Чудо-заливное

mayonesa_nax — 04.01.2014 Знаете ли вы, что такое заливное? Ха! Нет, вы не знаете, что такое заливное. Спорим?
<�Вот это, на картинке - заливное.

Посмотреть на Яндекс.Фотках
И не просто заливное, а буквально высокая кухня: оно со сметаной, кетчупом, медом и сливками! Вам уже хорошо? Мне тоже. Но там еще есть составляющие...
http://amari02.ru/post306015175/?upd
Заливное из консервированного тунца.
Очень вкусная закуска! Вы пробовали такую? Если нет, то попробуйте, как раз подойдёт к праздничному столу, а праздники, как раз у нас продолжаются. Знакомьтесь с рецептом и приготовьте заливное из консервированного тунца.
Ингредиенты:
425 г. консервированного тунца
по 2 ст. л. лимонного сока, кетчупа, зелени, лука
1 ст. л. томатной пасты
250 мл. сметаны
125 мл. белого сухого вина
30 г. желатина
250 мл. сливок для взбивания
немного меда
0, 5 ч. л. вустерского соуса
соль
перец
Рыбные консервы (жидкость не сливаем), сок лимона, кетчуп с вустерским соусом, медом и томатной пастой пюрируем в блендере. Положим сметаны, зелени и лука. В отдельной посуде замочите желатин в вине. Когда разбухнет - распустите и перемешайте с тунцовой массой. Сливки взбивайте в пену и перемешайте с тунцово-желатиновой массой. Посолите по своему вкусу, поперчите. Форму смажьте растительным маслом, уложите заливное и уберите в холодильник до застывания и охлаждения. Ждем, когда застынет – затем переворачиваем на тарелку и украшаете по своему вкусу.
***
Вот теперь вы знаете, что такое - заливное, понятно? Приятного аппетита и кучу гиффочек вам! Предлагаю ввести тэг "всечтоестьвдоме"... для такого вот

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив