рейтинг блогов

"Сохранить салаты"

топ 100 блогов mayonesa_nax03.01.2014 Замороженные салаты с майонезом. Что еще добавить?


Сохранить салаты 10640797_52843thumb650
Сохранить салаты 10640803_63315thumb650

В этом году на Новый год резко поменялись планы, и много продуктов осталось...
Замораживать готовые блюда с Союзе как то не принято...
На курсах в Германии меня как то попросили приготовить в июне блюда, которые будут кушать в сентябре...
На тот момент знания языка у меня было минимально и я переспрасила, так как решила, что я поняла не правильно.
И каково было мое удивление, что все готовые блюда можно заморозить и при необходимости разогревать и употреблять...
Как супы, вторые блюда, так и выпечку и напитки...
Вы скажите нафиг надо, лучше свежее приготовить или выбрасить... я так же бы сказала живя в союзе...

Со временем я поняла выгоду такого метода сохранения еды. По вкусовым качествам она ничем не уступает...
В замороженных продуктах остается больше витамин, чем в термически обработанных... но речь не об этом...

Элементарно выгодно:
- сохранить продукты
-сэкономить время
-сэкономить электроэнергию (тут я не поняла)
-сэкономить деньги( выброшенные продукты-выброшенные деньги)
-подкормить детей, внуков, которые живут отдельно...
-накормить случайных гостей (я бы не хотела оказаться гостьей этой хозяюшки)
-приехав после отпуска, с дороги явно стоять у плиты не будет желания...
-летом в жару замороженные блюда выручат однозначно... (ну да, Оливье из морозилки точно освежит в жару)

Да, и сейчас вспоминаю, что много лет назад в деревнях пекли много хлеба и замораживали в прок...
Конечно если есть время и возможность, то свежее лучше... но бывают ситуации, когда просто необходимо иметь в запасе уже приготовленное...
-пересыпаем в вакуумные пакеты
- закрываем
- вытягиваем воздух
-храним в морозилке

Если нет таких пакетов подойдут и простые пакетики
-наполняем
-выпускаем воздух
-плотно скручиваем "хвостик"
-завязываем узелок на конце мешочка
-расправляем салат равномерно по вскму мешочку

Если салата осталось много
-распределите порционно, для одного применения...
Вот как то так...

http://www.stranamam.ru/post/6965703/

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Всем здравствуйте. Ситуация такая: мужу 31 год, вырос в семье с еще 4 братьями/сестрами. Отец всю жизнь был эмоционально холоден и отстранен, мать вышла замуж потому что "пришла пора". Пока суть да дело и 5ро детей, но как дети подросли, мама стала пытаться позаботится и о себе. В результ ...
Где можно хорошо провести вечер субботы? Не знаю кто куда, а мы ходили слушать джаз в исполнении Шера Остона и его гостей на фестивале “Golden Jazz” , в ресторане "Backstage" в "Крокус Сити". Чудесная музыка, прекрасная атмосфера - что еще нужно для хорошого настроения? Рассказывать ...
А мы на распродаже гирлянду купили )) ...
Когда сужденное примите тогда прямое следствие направит вас. Витрины магазинов были украшены елками с зажженными лампочками. Полагаю что справимся. Она всю квартиру перерыла. Тысердце монголов! Значит я остаюсь командиром? Надеюсь он будет ...
Первый приз уходит борцуну-распильщику Навальному. Насколько я понял, суд сегодня полдня слушал аудиозаписи его телефонных разговоров, о которых (записях) он, судя по всему, не подозревал и которые ему, судя по выражению его лица, очень не понравились. Полагаю, и прочие акторы (Гайдар, ...