рейтинг блогов

"Сохранить салаты"

топ 100 блогов mayonesa_nax03.01.2014 Замороженные салаты с майонезом. Что еще добавить?


Сохранить салаты 10640797_52843thumb650
Сохранить салаты 10640803_63315thumb650

В этом году на Новый год резко поменялись планы, и много продуктов осталось...
Замораживать готовые блюда с Союзе как то не принято...
На курсах в Германии меня как то попросили приготовить в июне блюда, которые будут кушать в сентябре...
На тот момент знания языка у меня было минимально и я переспрасила, так как решила, что я поняла не правильно.
И каково было мое удивление, что все готовые блюда можно заморозить и при необходимости разогревать и употреблять...
Как супы, вторые блюда, так и выпечку и напитки...
Вы скажите нафиг надо, лучше свежее приготовить или выбрасить... я так же бы сказала живя в союзе...

Со временем я поняла выгоду такого метода сохранения еды. По вкусовым качествам она ничем не уступает...
В замороженных продуктах остается больше витамин, чем в термически обработанных... но речь не об этом...

Элементарно выгодно:
- сохранить продукты
-сэкономить время
-сэкономить электроэнергию (тут я не поняла)
-сэкономить деньги( выброшенные продукты-выброшенные деньги)
-подкормить детей, внуков, которые живут отдельно...
-накормить случайных гостей (я бы не хотела оказаться гостьей этой хозяюшки)
-приехав после отпуска, с дороги явно стоять у плиты не будет желания...
-летом в жару замороженные блюда выручат однозначно... (ну да, Оливье из морозилки точно освежит в жару)

Да, и сейчас вспоминаю, что много лет назад в деревнях пекли много хлеба и замораживали в прок...
Конечно если есть время и возможность, то свежее лучше... но бывают ситуации, когда просто необходимо иметь в запасе уже приготовленное...
-пересыпаем в вакуумные пакеты
- закрываем
- вытягиваем воздух
-храним в морозилке

Если нет таких пакетов подойдут и простые пакетики
-наполняем
-выпускаем воздух
-плотно скручиваем "хвостик"
-завязываем узелок на конце мешочка
-расправляем салат равномерно по вскму мешочку

Если салата осталось много
-распределите порционно, для одного применения...
Вот как то так...

http://www.stranamam.ru/post/6965703/

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Добрый вечер! День пролетел незаметно и настало время для того, чтобы представить Вашему вниманию очередной выпуск моей ежедневной авторской рубрики, посвященной событиям совсем недалекого прошлого. Ну что, поехали? Первое место. Несомненно, сегодня заслуживает нашего внимания такой ...
Вчера еще раз убедился, что настоящий глас народа можно услышать вовсе не на митингах или акциях протеста, не в программах Малахова и даже не в комментариях в блоге Навального. Безжалостный и справедливый глас народа звучит в общественном ...
Над Омском что-то зависло. Серое и мокрое. Время от времени выпадает. То  мелкой пылью, то вполне себе дождём средней паршивости. Садово-огородные работы накрылись медным тазом. Нет! Я конечно попробовал что-то делать  и в таких условиях, но в конце-концов сдался.  ...
Кто в чем ходит дома, не важно для нас самих, важно, что нам удобно в домашнем халатике! А мужчины, если хотят, чтобы мы ходили дома красивее и ослепительнее для них, пусть подарят пеньюар, что ему радовал глаз. ...
Недавно архитектор Рем Колхас, который дал интервью Познеру на Moscow Urban Forum, высказал интересную мысль. Он сказал, что Москва – единственный мегаполис в Европе: "Москва – уникальный город, который я считаю единственным мегаполисом в Европе. Потому что это исключительно ...