Майонез ребенку? Рецепт детского соуса за 10 секунд

Опубликовано 22 Апр 2010 в рубрике «Новости, Ребенок от 1 до 3х»

Мой сын вырос настолько, что начинает интересоваться ВСЕМ, что едят мама и папа. Мы и раньше ели хорошую, качественную и здоровую пищу. Я искренне не помню вкус популярных газировок, мы не покупаем фаст-фуд или колбасу. Мы не едим жареную пищу и (боже упаси) не варим супы на густых мясных бульонах из косточки. Супы я варю овощные – они легкие и очень вкусные.Однако, даже наше практически идеальное питание (все же мы сладкоежки) (я например нет. Прим.автора)пришлось откорректировать с рождением сына. Естественно, в еще более идеальную сторону. Знакомство сына с взрослой едой началось с педприкорма, ему нравилось подражать маме и папе и есть все (или почти все), что ему предлагалось. Сейчас он ест ту же пищу, что и мы с мужем. Конечно, бывают дни, когда аппетит пропадает и он отказывается от еды, бывает так, что сын просит добавки и даже будучи “незацикленной на еде мамой”  – я радуюсь бодрому аппетиту. Все как у всех. С одной пометкой – мы не уговариваем нашего сына есть и никогда не делали этого (ни танцев, ни песен). Не хочет есть? Ничего страшного, захочет потом. Мы на полноценном ГВ, так что такие “пропуски” обедов не проблема.Но есть одно НО! Люди,  я обожаю майонез. Привыкла давно и прочно, когда еще никто и никому не объяснял как это не полезно. А сын интересуется нашими тарелками все больше и все более детально. И именно майонез, сиротливо пригревшийся на краю нашей общей тарелки ему интересен. Что же делать? Я нашла рецепты домашнего майонеза, без консервантов, улучшителей и уксуса, но все они весьма трудоемки в изготовлении. И я очень боюсь (!) сырых яиц, которые являются обязательным ингредиентом майонеза. Выход я нашла вчера! Даю рецепт! Сделала сегодня дома за 15 (ПЯТНАДЦАТЬ) секунд, а мои мальчики просто мурлыкали от восторга, поглощая ужин. Детям он вполне показан.Детский соус (он же МАЙОНЕЗ) :

• молоко. Лучше комнатной температуры, но и холодное подойдет. 150 мл;


• масло растительное рафинированное (любое, какое вам нравится. Я сделала из обычного подсолнечного для нейтрального вкуса. Эксперименты в дальнейшем – возможны). 300 мл;


• горчица. Любая (хорошая) готовая. Можно сделать самим. 2-3 ч.л.;


• сок лимона 1-2 ст.л.;


• соль (у меня – только морская) 0,5 ч.л.

Молоко и растительное масло взбиваем в блендере (это важно) приблизительно 5 секунд, добавляем горчицу, сок лимона и соль (позже вы чуть измените их количество по своему вкусу) и взбиваем еще 5 секунд. Любые свежие или сухие пряности будут уместны. Можно подавать на стол. Хранится такой майонез в холодильнике 10 дней. А его качество все всяких похвал!Приятного аппетита!Статьи по теме:Ммммммммммм…. Компотик  яблочный!Еще раз о педприкорме

Собственно вот и весь вопрос, который интересует меня на данный момент. Уж очень интересно узнать ответы мамочек, со скольки лет вы разрешили или дали ребенку попробовать данные продукты.

Если честно, то я реально над этим задумалась после того как мой сына начал с папой на пару уплетать салат из помидор, огурцов, заправленный майонезом , сардельки с кетчупом. По началу я сильно возмущалась , т. к. боялась за желудок ребенка, папа тоже перживал, но отказать не мог. Но потом как то я поутихла, может и зря. Ведь много я ему не даю, совсем капельку капну, чтоб успокоился, когда просит, если ест рожки или салатик.

А как вы относитесь к этим продуктам?

Да и кстате, я еще про грибы узнать хотела. Не, ребенку мы их не даем , боюсь я этого, а вот в семье очень их любим и разные блюда с них готовим, вот и стало интересно с какого возраста и их детю давать можно.

Всем заранее благодарна за ответы!!!

27 мая в 11:47 #

+2

ГоспоЖаЖаБа ZamerZzZla Челябинск

Журнал →

Накормила ребенка майонезом вместо каши))

Гребаный недосып… баночки были почти одинаковые, маленькие)) положила подогрела все на автомате, сама еще сплю. На ешь. не ест. ешь сказала-сую ложку в рот, та аккуратно пробует смотрит в непонятках. я ешь блин, глаза закрыла ложку проглотила) и смотрит так жалобно. думаю может холодная не разогрелась. ложку в рот. сижу жую. в голову закрадываются сомнения. Пытаюсь понять что такое) иду в холодильник. точно) каша и ныне там. пришлось заглаживать вину шоколадом))

http://www.baby.ru/blogs/post/207918592-17771764/