Чок-мок

топ 100 блогов tinaword30.08.2016 чок-мок-8.jpg
Вот такое блюдо с экзотическим названием наша семья очень любит из свежих баклажан.
Состав: 5-6 крупных баклажан, пучок укропа, 1 столовая ложка соли, 2 литра воды, 1/2 стакана растительного масла, 1 /4 стакана уксуса 6% или сок одного лимона.

Баклажаны отварить в 2 литрах подсоленой воды. Готовность баклажан проверить тупым концом спички. Спичка должна легко погрузиться в баклажан. Воду слить и дать баклажанам остыть. Затем нарезать баклажаны курочками толщиной 1-2 см. и уложить рядами на дно эмалированной кастрюли. Каждый ряд посыпать мелко нарезанным укропом и толченым чесноком.
Затем полить маслом и уксусом ( уксус можно заменить соком лимона). Блюдо готово к употреблению.
чок-мок-2.jpg

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Смотрим с Тэгю новости и не верим своим глазам и ушам! Как это могло произойти?? Чем больше подробностей этой трагедии открывается, тем сложнее понять, как реагировать и что думать! В начале были только риторические вопросы. Почему дети?? Это первый случай гибели гражданского судна в ...
И  сколько же  таких  свидетельств  собрать  можно... *** ...
Владимир #Путин как никто другой умеет на пальцах объяснить электорату, кому на Руси жить хорошо . Русские, или говоря новоязом, дорогие россияне просто обязаны быть счастливы. Ведь они уже имеют всё, о чём мечтают, для нормальной и достойной жизни. И живут при этом под ...
Прохождение практики и стажировки в лучших европейских компаниях во время учебы за рубежом — бесценная возможность еще до получения диплома заработать профессиональный опыт, завязать полезные связи и, по сути, подготовить себе фундамент для последующего перспективного ...
С безобидной школьной линейки, по взрослому вышли в скверы и на улицы города улан-удэнские выпускники. В прическе школьные банты у девочек и строгие костюмы у мальчиков, а в руках пиво и сигареты. В итоге ответ перед милицией пришлось держать ...