Черный корень.

топ 100 блогов helga123419.03.2024 Он же козелец испанский, скорцонера испанская, он же «спаржа бедняков». Это такой корень, сверху он действительно черный. Его нужно чистить, отваривать, но я купила уже отваренную, в банке. Открыла, попробовала, на вкус напоминает белую спаржу, но нет «спаржевой» волокнистости. Подумала и сделала в соусе бешамель, приправила только солью и провансальскими сухими травами. Можно было и холандес сделать, но лень-с.:)))
Сливочное масло, ложка муки, 150 мл молока, соль и сухие травы по вкусу, консервированный или отваренный корень козлеца. Я его раньше кушала в супах и гарнирах, но сама готовила первый раз.
Черный корень.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
пн                                                                         вт ср  ...
В 263 г. до н. э. римляне разграбили Агригент (Акрагант) и вымогали у царя Сиракуз Гиерона II контрибуцию в размере 100 талантов, что эквивалентно 384 000 денариев.  Г. Дуилий хвастается на своем мемориале, что в 260 г. до н. э. он захватил у карфагенского флота у Мил 3600 золотых ...
30 марта скончалась прекрасная актриса, удивительной судьбы человек, Народная артистка СССЗ Людмила Марковна Гурченко. Она была сильным и всегда честным в оценках человеком. Относится к её личности , как и к любому из нас можно по-разному, но ...
Ура! Мне купили новые ролики, старые были медленные и отстойные. И мы в воскресение обкатали пол центра, км 15 точно проехали. А вчера вечером и ребенка тоже решили поставить на ролики. Вот такая у нас роликовая семья. А что вы деалете по выходным? ...
В комментариях промелькнула ссылка на интервью Владимира Овчинского , которое он дал по итогам круглого стола в Общественной палате 15 мая ресурсу "Свободная пресса". Не вижу смысла пересказывать - проще прочитать в первоисточнике. Отмечу лишь ...