Черничные маффины-пирожные

Alles_in_memories — 26.01.2010

Мягкие, рыссыпчатые, с тем самым "кексовым" ароматом и вкраплениями спелой черники.

Ингредиенты на 4 порции:

50 г сливочного масла

1 стакан муки

50 г сахара

половина яйца

50 мл молока

1,5 ч.л. разрыхлителя

50 г сметаны

ягоды по вкусу

Приготовление:

Духовку включить на 180°С.

Мягкое масло (не растопленное!) взбить с сахаром, добавить яйцо, сметану и молоко:

Просеять порциями в масляную смесь муку, тщательно перемешивая, добавить чернику (учитывайте то, что чем больше ягод, тем более рассыпчатыми будут кексы):

Выложить тесто в формы для запекания (можно в простые керамические чашки) и выпекать минут 20 или больше до появления золотистой корочки (или проверить зубочисткой).

Предельно просто, а как вкусно!

Оставить комментарий

Популярные посты:

bafostri

Бизнес-возможности Сингапура: путь к успешному открытию компании

morena_morana

Как я пристраиваю прочитанные бумажные книжки, и получаю от этого удовольствие

lemming809

Сегодня ещё можно в окошко полюбоваться на огромную ...

ru_monument

Искитим-город строящий города

von_hoffmann

Ростов переименуют в Ростов Великий

365days

Ежедневный дайджест марафона #летниедни — 24 августа

classic_art_ru

Гнездо д’Аннунцио, или Там чудеса...

nyka

Нанесен мощный ракетный удар по Львову

photo_discovery

Пляжи Пицунды: Центральный и Капитан Блэк

• Ранее
• Архив