рейтинг блогов

Чем побаловать себя в выходные?

топ 100 блогов anton_i_masha23.04.2016
Чесночные булочки очень хороши к обеду!
Самое главное, что они готовятся очень легко, а ингредиентов в них не так уж и много.
Получается очень здорово! Хочется съесть все сразу, пока они ещё горяченькие!
Советую попробовать!

Чем побаловать себя в выходные?
(выглядеть они должны так)

Ингредиенты:
Тесто:
- Молоко - 250 мл
- Мука - 400 г
- Растительное масло - 2 ст. ложки
- Соль - 0,5 ч. ложки
- Сахар - 1 ст. ложка
- Дрожжи сухие - 1 ч. ложка
Для смазывания:
- Желток - 1 шт.
Начинка:
- Сливочное масло - 50 г
- Чеснок - 7 зубчиков
- Зелень измельчённая - 2 ст. ложки.

Приготовление:
Замесить все ингредиенты для теста. Полученное тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, оно должно увеличиться в 2 раза. Разделить готовое тесто на 16 частей, примерно по 50 г. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут или более, чтобы тесто немного поднялось.
Поместить размягчённое масло, чеснок и зелень в чашу блендера и все измельчить. Можно чеснок измельчить на тёрке и перемешать все компоненты вручную.
В центре каждой булочки сделать надрез острым лезвием ножа или кулинарными ножницами, заполнить выемку начинкой. А я просто раскатала тесто, выложила начинку и скатала в калачик. Хотелось, чтобы начинка была по всей булочке распределена равномерно.
Булочки смазать взбитым желтком.
Выпекать 15 минут при 180 градусах.

Чем побаловать себя в выходные?
(У меня получилось так. Правда, они гораздо светлее, освещение подвело!)


В следующий раз добавлю ещё немного сыра, будет ещё вкуснее!
Булочки можно подать к бульону, борщу или к чаю. Нам понравилось есть их с кетчупом.


А вы чем вкусненьким балуетесь в выходные?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Любопытная статеечка в главной китайской газете "Жэньминь Жибао" от 18 мая. Исходя из её тона, уже весь неатлантический мир откровенно смеётся над той чмыкающей лужей, в которую репутационно посадили себя хранцузы с сериалом вокруг "Мистралей" и прогибом под американское давление. И конечн ...
... ну как бы не я. Я глупая грубая сила. Все женские руки сделали. Хотя я все равно считаю, что дешевле было все купить. Мадам конечно в целом не работает, но все же. Был бы один - я бы таки засадил все травкой и раз в месяц косил. Оставил бы клубнику, малину и деревья. Полисадник ...
Дж.Р.Р. Толкиен - это не только "Властелин колец" и "Хоббит или туда и обратно", но прежде всего мало известный, или мало популярный роман "Сильмариллион", с которого, впрочем, и начался мифологический и фантастический мир Великого Писателя. Это ...
Каждый среднестатистический член нашего общества обязан трудиться. Именно труд является для большинства из нас основными единственным источником заработка и существования. Любая работа подразумевает под собой сотрудничество двух сторон: работодателя и работника. Если лица, производящие ...
Довелось мне тут возле Павелецкого вокзала постоять минут надцать.С Элкой ...