Чебуреки на пиве

Ланнушка — 24.01.2011
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщениеЧебуреки на пиве


Необходимы продукты для приготовления чебуреков:
- Пиво – один стакан;
- Мука пшеничная высший сорт – три стакана;
- Фарш мясной – примерно триста или пятьсот граммов;
- Лук репчатый – одна головка;
- Масло растительное – для жарки.

Порядок приготовления чебуреков на пиве:

Необходимо просеять муку в мисочку и вылить пиво, в которое добавили щепотку соли. Затем аккуратно замешиваем тесто, оно должно быть эластичным и отставать хорошо от рук. После этого тесто скатать в колобок и закрыть пленкой. За это время нужно приготовить фарш, в который добавить мелко порезанный лук, посолить и немного поперчить. Дать постоять ему минут двадцать – тридцать.

После этого разделить его на небольшие шарики и раскатать в лепешки, размер, которой с ладонь. На серединку каждой лепешечки положить фарш и прокатать специальным колесиком или скрепить вилочкой. Затем чебуреки нужно жарить в очень большом количестве жира (масло растительное) до янтарной корочки.
Приятного аппетита!

http://samsay.ru

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Едим дома круглый год (Кулинария | 2008)
Часть 2 - Татарские национальные блюда
...
Часть 98 - Закуска из помидор черри с сыром
Часть 99 - НАПОЛЕОН
Часть 100 - Дапанджи

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - рыба в банке
Часть 2 - Бурма или большая пельмешка. + рецепт пельменей.
...
Часть 41 - "Куриные кармашки"
Часть 42 - Простые картофельные рулетики с сосисками
Часть 43 - Чебуреки на пиве

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Сырный пирог
Часть 2 - Пирог из печенья с черносливом и орехами
...
Часть 68 - Рецепт из передачи "Просто вкусно"
Часть 69 - Быстрый сырный пирог
Часть 70 - Чебуреки на пиве
Часть 71 - Торт "Медофф"
Часть 72 - Кексики

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив