­
­
рейтинг блогов

Чай Матча на пике своей популярности во всём мире

топ 100 блогов iherbfans09.09.2017 Не знаю как у Вас, а у меня кажется только из утюга никто не говорит о чае Матча. Перед поездкой очень удачно была акция на Производителя MRM и за 2 дня до поездки стала счастливым обладателем "Натурального порошока из зеленого чая Matcha". Как это ни странно, но за время пока матча ехал в Москву, а потом вместе со мной в Барселону, цена его стала ниже. Была $12.85, а сейчас $12.29.

Считается что вкус чая Матча можно полностью оценить в самом начале осени, когда начинают опадать первые листья с деревьев.


Чай Матча на пике своей популярности во всём мире




Чай Матча на пике своей популярности во всём мире



Чай Матча на пике своей популярности во всём мире


MRM, Натуральный порошок из зеленого чая Matcha, 170 г $12.29



Описание от Производителя
- Экологичная упаковка
- Суперпродукт
- Подтверждено отсутствие ГМО
- Сертифицированный вегетарианский продукт
- Не содержит глютен
- Идеальный чай
- Произведено на производстве, поддерживающем стандарты GMP
- Сертифицированный Ecocert Ico органический продукт

Чай Матча на пике своей популярности во всём мире

Не содержит:
- Глютен
- Консерванты
- Рафинированный сахар
- Сахарные спирты
- Продукты животного происхождения
- Наполнители или добавки
- Искусственные ингредиенты

Рекомендации по Применению
Принимайте 1 порцию в день:
- Смузи
- Йогурты и злаки
- Напитки
- Выпечка

Ингредиенты
Matcha green tea powder.

Чай Матча на пике своей популярности во всём мире


Что имеем на самом деле - Чай матча в пакете с зип локом. Втутри сам чай матча в виде очень очень мелкого порошка, лучше прямо в него не дышать, а то разлетается. Для поездки я отложила чай в контейнер объёмом 180 мл, но в пакете MRM с заводским весом 170 гр осталось абсолютно точно больше половины, это я к тому, что чай матча "объёмный".

Существует 2 способа приготовления чая матча/маття - Койтя/крепкий и Усутя/слабый
Койтя/крепкий - в 50 мл воды с температурой 80 градусов добавляют 4 г маття (2 ч.л. без горки) и взбивают венчикой.
Усутя/слабый - в 80 мл воды с температурой 80 градусов добавляют 2 г порошка (1 ч.л. без горки)  и взбивают венчиком.

При приготовлении точно ничего не вымериваю, но тот вкус, который нравится лично мне имеет такие пропорции (увы, могу только "на глаз" сказать, здесь у меня нет кулинарных весов) - кипячу воду и наливаю в стакан или маленькую кружку 100 мл воды и добавляю 40-50 мл холодного безлактозного молока/молока из грецкого ореха и дальше добавляю чайную ложку с маленькой горочкой чая матча. Сначала немного перемешиваю чайной ложкой и дальше взбиваю венчиком (он на втором фото, это очень дешёвый венчик из Икеа, который даже из простого холодного мролока может взбить огромную пену). Результат такого взбивания на моём фото с мороженкой в прозрачном стакане на фото ниже (из моего инстаграма).

Вкус у чая Матча чуть горьковатый, но это можно варировать добавив ещё меньше порошка чая. Молоко для меня лично очень хорошо балансирует вкус. Если бы я была дома в Москве, возможно бы иногда (точно не каждый раз) добавляла бы буквально 1 каплю стевии (не больше) из поста Два удачных сахарозаменителя   уверена что было бы прекрасно.

Давным давно я была на чайной церемронии, которую проводила специально привезённая из Японии девушка. Честно говоря, если у Вас нет терпени или Вы не знакомы с Японской культурой, то дождаться пока приготовится 1 порция чая - это мучение. Девушка взбивала чай венчиком до устойчивой пенки и молока в этом чае не было, вкус мне на тот момент не очень понравился, но поскольку к чаю предлагались ещё и японские сладости чем то отдалённо похожие на наш зефир и тоже не сладкие, то я даже помнится дождалась и второй порции.


Чай Матча на пике своей популярности во всём мире


Чай Матча на данный момент на пике своей популярности во всём мире, везде о нём пишут и в Барселонских чайных магазинах даже специально сделаны для него наборы и на витрине (как видите на фото ниже)  надпись именно о Матче.

Меня лично в чае Матча привлекло в первую очередь то, что это щелочной продукт, а не кислый в отличие от кофе, поскольку я активный мясоед даже находясь на море.

В целом же суперпольза от этого чая
- в его огромном количестве антиоксидантов ( в сравнении с зеленым чаем в 100 раз), причем среди них в основном катехины – это органические вещества из группы флавоноидов, помощники для нашего иммунитета в борьбе против рака.
- способствует окислению жиров в организме и снижает уровень «плохого» холестерина
- является природным антисептиком
- это размолотые листья чая, то есть приготовив чай получается не просто экстракт или заварка, а выпивается всё получая максимум

Долго и упорно пыталась найти информацию в интернете какая именно "дневная дозировка" чая Матча, но ничего и нигде не нашла. Но на страничке самого товара MRM указано что рекомендуемая проция 1 в день, то есть можно приготовить 2 порции в варианте Усутя/слабый. Поскольку чай имеет пусть и мягкий, но всё же тонизирующий эффект, то не рекомендуют его пить поздно вечером.


С порошком Матча уже пробовала замораживать кокосовую манну - но поскольку побоялась добавлять много, то замороженнын рыбки (формы для замораживания льда в форме рыбок)  получились чуть зеленоватые и на вкусе кокоса добавка никак не отразилась.

Читала что можно делать маски для лица из этого чая, но сама пока не пробовала.


Чай Матча на пике своей популярности во всём мире


Чай Матча на пике своей популярности во всём мире



*** Ссылка в посте содержит реферальный код LHL059


Мои посты в сообществе можно прочитать по ссылке
http://iherbfans.livejournal.com/?poster=ts_retel_li


#matcha #iherb

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Дорогие друзья, продолжаю рассказывать об интересных картинах в челлендже #10картин . Сегодня расскажу о художнике, который открыл свой путь к созданию красивейших художественных работ всего 6-7 лет назад, а в настоящее время — организует выставки своих картин по Нижегородской ...
Уж не знаю, отчего. Вероятно, по причине перегретого солнцем черепа, вспомнился мне днем один мотивчик. Один из тех, что въедаются в моск с первого раза. А учитывая, что фильм я видел раза 3... В общем, весь день сегодня мычал припев. Сожалея, что ...
29 ноября Фелипе вручил дипломы судьям, прошедшим обучение в Школе Юстиции. Вечером того же дня король посетил вручение бизнес награды им. Карлеса Феррера Салата 30 ноября король и королева встретились с теннисисткой Гарбинье Мугурусой по случаю ее победы на чемпионате ...
Обозреватель NI Кази заявил о возможности лишить США электричества за несколько часов Соединенные Штаты Америки находятся на пороге энергетического кризиса. Как заявил обозреватель журнала The National Interest Сиддхартха Кази, страну можно лишить электричества за несколько ...
...