Рейтинг лучших компаний по установке пластиковых окон в СПб за 2024 год 
Мародеры 
О приказе на ликвидацию Зеленского Паяц доигрался? 
Натюрморт 
Приличные анекдоты и шутки. Часть 98. 
ТАЛЛИН. Популярные кафе 1960-е гг. 
Нападение на Курскую область. 
Картинки от Оксаны - Лимонадный Джо 
БЕЛЫЙ ЗАПАД И КРАСНЫЙ ВОСТОК (6)
18.01.2017 —
Котлеты пожарские с грибным соусом
Чахохбили без помидоров
tatiaz — 21.01.2017
Надо:
Курица.
Много лука.
Большая головка чеснока.
Много лука.
Грамм 150 белого вина.
Уцхо сунели
Кориандр.
Паприка.
Кориандр.
Соль.
Перец.
Приготовление:
Курицу помыть и обсушить.
Вот вкусные эти деревенские куры, но шкурка ни в какую не годится для просто снять и в нее потом что-то завернуть. Рвется просто при любом прикосновении. Но, слава богу, нам в этот раз шкурку не снимать.
Вот этот жир я снимаю.
И вытапливаю на сковородке, чтоб потом в нем обжарить курицу. Выжарки убираю.
Курицу расчленяю.
Обжариваю на вытопленном жире.
До румяности. но не до готовности.
Режу много лука.
Мну его.
С солью.
Готовлю приправы.
Курицу выкладываю в сковороду. Туда же острый стручок перца, разрезанный вдоль промытый и обрезанный от корешков чеснок. Приправы.
Сверху укрываю луком. Вливаю вино. Накрываю крышкой и томлю на небольшом огне с пол часа.
Затем вылавливаю чеснок и перец.
Перемешиваю и томлю до образования не густого соуса. Возвращаю чеснок и перец. Прогреваю.
Поедать с лепешкой. Лепешку макать в соус. Чеснок выдавливать на кусочки курицы, или на лепешку.
Приятного!
Курица.
Много лука.
Большая головка чеснока.
Много лука.
Грамм 150 белого вина.
Уцхо сунели
Кориандр.
Паприка.
Кориандр.
Соль.
Перец.
Приготовление:
Курицу помыть и обсушить.
Вот вкусные эти деревенские куры, но шкурка ни в какую не годится для просто снять и в нее потом что-то завернуть. Рвется просто при любом прикосновении. Но, слава богу, нам в этот раз шкурку не снимать.
Вот этот жир я снимаю.
И вытапливаю на сковородке, чтоб потом в нем обжарить курицу. Выжарки убираю.
Курицу расчленяю.
Обжариваю на вытопленном жире.
До румяности. но не до готовности.
Режу много лука.
Мну его.
С солью.
Готовлю приправы.
Курицу выкладываю в сковороду. Туда же острый стручок перца, разрезанный вдоль промытый и обрезанный от корешков чеснок. Приправы.
Сверху укрываю луком. Вливаю вино. Накрываю крышкой и томлю на небольшом огне с пол часа.
Затем вылавливаю чеснок и перец.
Перемешиваю и томлю до образования не густого соуса. Возвращаю чеснок и перец. Прогреваю.
Поедать с лепешкой. Лепешку макать в соус. Чеснок выдавливать на кусочки курицы, или на лепешку.
Приятного!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
17.01.2017 —
Вы давно не были в школе?
17.01.2017 —
Ветчина из курицы с грибами
16.01.2017 —
Борщ по-быстрому
15.01.2017 —
Сельдь олюторская малосоленая
12.01.2017 —
Мара Багдасарян - ату ее!
Архив записей в блогах:
Патриарх не раз говорил мне, что надо худеть. Он прав. Сейчас на РБК услышал реплику одного бизнесмена: "Я не беру на работу толстяков. Потому что если ты просрал свое тело, то просрешь и мой бизнес". Правда, я бы уточнил, что режимом-объемом питания можно урегулировать вес эдак до 100 ...
Две главные вещи, которые женщина хочет от мужчины. 1.40 мин Прочувствовали ситуацию? А нынче модны манипуляции : «Как сделать так, чтобы мужчины дарили вам подарки». А у мужчин: «Как раскрутить её на быстрый секс». Дурачьё! ...
Хан вчера провожал меня на ...
Большой скандал! Срока Пика, прижившаяся у нас и о которой я много писал – его причина. Она свободно летает, где хочет, возвращаясь домой только поесть, смешно поскакать по квартире, пообщаться с нами и спаниелем Одином. Никто так не радуется мне , ...
Мне очень понравился комментарий Павла к первой записи про Керчь: «Очень непривычно из города возрастом чуть больше ста лет смотреть на такую невероятную концентрацию истории. Там всегда жили...» Там всегда жили. Керчь – самый древний город в Крыму и в России, ему больше 2,5 тысяч лет. ...
