Донья свекла

moyugolok — 20.06.2016

Первая фотография не вызовет у читателя никакого удивления. Свекла - она и в Африке свекла. Посаженная в грядку в мае, всходы прореженны, грядка замульчированна скошенной травой.

А вот, собственно, и вся грядка.
Читать дальше здесь


Почему отличаются посадки? Потому, что первые три рядка свеклы я посадила рассадным способом. Но не вырывала лишние при прореживании (это ни к чему хорошему не приводит), а посеяла замоченные и высушенные семена 4 апреля, в теплице, под пленку. Когда семена проросли, пленку сняла. 19 мая, когда рассада подросла до третьего-четвертого листочка, выкопала с комом земли и аккуратно рассадила каждый сеянец в лунку, продырявленную карандашом.



А сейчас вас ждет сюрприз!
Штук двадцать свеколок я посадила в теплице,в первом ряду, где планировала сажать огурцы. Здесь она никому мешать не будет. И вот сейчас действительно есть чему удивляться. К 20 июня свекла уже вполне готова к уборке.



Сорт самый простой - Бордо. Диаметр 10 см.



"... донья Свекла,
Неопрятная уродка,
Все лицо в буграх и ямах,
Бахрома вокруг подбородка."

Эти стихи мне прислала Оля Бондарева bo_olgab. Чудесные! Почитайте обязательно.
Автор Франсиско де Кеведо
"Огородная свадьба"
Перевод М. Донского

Вот начало:
"Дон Редис и донья Редька -
Не креолы, не цветные,
Вроде там Цветной Капусты,
Но испанцы коренные -
Поженились. И на свадьбу
Их высокоогородья,
Чьим благодаря щедротам
Кормится простонародье,
Всю свою родню созвали,
Пригласили цвет дворянства,
Тех особ, кому подвластны
Все земельные пространства...."





А вот и еще один сюрприз. Виланное ли дело в июне собирать морковь!



Чеснок! Он уже выпустил стрелки, которые я бережно собирала все утро. Разложила по пакетам и убрала в нулевой отсек холодильника. Там они могут храниться до весны.



С луком у меня вышла промашка, но это не беда. Лук, хоть и не репка, но все равно для борща мне хватит.



И никакая не уродка. Красавица! Круглобедрая, сочная, внутри полосатая. Ни одного изъяна!



Сварить борщ из таких овощей проще простого.



И наслаждаться ароматом лета, цветом и результатом своего труда.



Этот борщ будет особенно вкусным на второй день.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив