Как справиться с крупными долгами: от фиксации ущерба до банкротства Вчера не писал, потому что целый день занят на праздничных мероприятиях. Я ...
Буженина в "рукаве"
bonrina — 22.07.2013
— Кулинария
bonrina поделилась ссылкой
Это очень простой рецепт:все загружаем в холодильник, затем в "рукав", и все готово!
Свинина (один кусок) - 600-700 г
Чеснок - 2 зуб.
Вода - 1 л
Соль - 2 ч.л.
Перец черный, специи
Лавровый лист - 2 шт.
Воду довести до кипения, налить в глубокое блюдо. Добавить соль, перец и ваши любимые специи. Поломать лаврушку и добавить в маринад. Полностью охладить жидкость и положить в маринад мясо. Жидкость должна полностью покрывать мясо.
Накрыть пленкой. Поставить на ночь в холодильник.
На след. день мясо обсушить, намазать солью, перцем и специями. Чеснок почистить, сделать надрезы в мясе и нашпиговать чесноком.
Духовку нагреть до 190 град. Мясо положить в "рукав", сверху положить лаврушку из маринада. Закрепить "рукав", сделать 3-4 накола для пара.
Выпекать около 1 часа.
Мясо получается очень нежное, сочное. Очень вкусно! Отлично сочетается с клюквенным соусом.
что-то интересное
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Уже наступил, а вы не знали? Ну как же: достаточно ленту ЖЖ-ную открыть, что бы понять, что вот он, родименький, во всей своей красе, персонально для блоггеров. Плач и стоны разносятся по необъятным просторам нашей уютненькой: ограничили, запретили, как жить-то теперь дальше? А что за ...
Новосибирск-признанный мировой научный центр Поздравляю! ...
Тут топ-блогер Олег Макаренко пост написал , про школьное образование. Говорит, в наших школах школьников не учат думать, в отличие от замбийских школ. И приводит в пример экзаменационное задание для школьников из Замбии, вот это: Перевод (от автора) : "Ответьте на все вопросы. Не ...
В бессильной дряхлости своей На глыбу каменную влез — Зелёный, словно винный змей, И лысый, будто старый бес. © А. Родосский https://rossaprimavera.ru/news/b3121959 Вслед за Солженицыным. Путин распорядился отпраздновать столетие Сахарова Распоряжение подготовить мероприятия в ...
