­
­

будем знакомы :)))

топ 100 блогов mimi_shka17.08.2010 Обожаю пробовать новые блюда и продукты!!! Сегодня новинка на моем столе - квиноа (quinoa), спасибо будем знакомы :))) [info]Маришке за это знакомство!

зеленый салат с квиноа

Бесплатный хостинг для размещения картинок


1 стакан промытых зернышек квиноа
2 стакана воды
1/2 ч л соли
1 огурец
1 небольшой лимон (сок и цедра)
1 маленький пучок укропа
1 маленький пучок зеленого лука
5 ст л оливкового масла
щепотка острого красного перца

В маленькую кастрюльку выкладываем квиноа, добавляем воду и соль, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим около 15 минут, пока все зернышки не полопаются, отбрасываем на дуршлаг и охлаждаем.
Взбалтываем лимонный сок с оливковым маслом, добавляем острый перец и цедру.
В салатнике смешиваем тонко нашинкованный огурец, порубленную зелень, квиноа и заправку, при необходимости еще солим.
Приятного аппетита!


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Фоток нет, кроме огородных. Смотрите, какой монстр у меня вырос. У него нет боковых плетей, есть основной стебель и вот такие вот веники усов. Я разглядела на самой макушке пару цветочков. Тем временем обычный горох рядом пускает плети, и выращивает стручки обычным порядком. Гороха у меня ...
Война двух парадигм, практически. Я много лет думал, что в современных туалетах две кнопочки, большая - это та, которую чаще используешь. Но нет, оказывается, большая - это где больше воды. И никто нигде не объяснит, пока сам не ...
На одной из вильнюсских улочек попалось прекрасное. Сюрприз для внимательных. Можно запросто пройти мимо. При осмотре тумбы с другой стороны, было обнаружено еще одно животное. Это что же... Памятник сыру? Улица Аушрос Варту, которая начинается от ворот Острая брама. Они ...
Ночь. Дежурство. В половине третьего наряд ДПС мужчину везет. На освидетельствование на состояние опьянения - за рулем "взяли". По паспорту 1955 года рождения, на вид - как минимум 1945, на носу затемненные черные очки, во рту вставная челюсть "играет"-болтается-шлепает, запах - как из ...
Ференц Пинтер (Ferenc Pinter, 1931 – 2008) был весьма интересным и влиятельным книжным иллюстратором. Создал он и свое таро. Я люблю рассматривать таро художников: интересно смотреть, как он решают поставленные этим жанром задачи. Tarocchi dell'Immaginario ("Триумфы") -- 22 илл., ...