божественное мясо!!!

топ 100 блогов mimi_shka13.07.2012 Всё-таки простота лучше всего :)))
Это так вкусно и так просто, что даже неловко об этом писать

свиные медальоны с беконом

божественное мясо!!!


свиная вырезка
сырокопченый бекон
черный свежемолотый перец

Вырезку оборачиваем тончайшими пластинками бекона слегка внахлест и нарезаем острейшим ножок на шайбочки толщиной 2 см, слегка приплющиваем.
Разогреваем сухую сковороду на среднем огне и обжариваем медальоны по 2-2.5 минуты с каждой стороны. Посыпаем перцем, солить не надо - бекон и так соленый. Даем "отдышаться" еще минутку и подаем.
Мммммм...ммм
Я подавала с глазурью из бальзамического уксуса, она такой кисло-сладкая, здесь ну в самый раз!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Новые задержания в структурах, подконтрольных Минобороны. У 2 фигурантов по делу о хищениях в фирме "Славянка" (крупнейшая фирма в сфере ЖКХ в России, обслуживает спецфонд МО РФ) найдены налом $5 млн. и 125 млн. руб. В самой компании "Славянка" ...
Мне тут в прошлом году, то есть часов этак восемь назад кинули какую-то ссылку про Марс. Про то, что вся советская власть, включая Ленина и Сталина, грезила о Марсе, и вообще яблони, цветущие на Марсе, - символ не красной планеты, но всей красной мечтательности. Покорение Марса - ...
Одержимость , 2014. Не спутайте с фильмами с теми же названиями вышедшими в другие годы!:). Эндрю – молодой студент-ударник консерватории Нью-Йорка. Талантливый, амбициозный. Его мечта – играть под руководством Теренса Флетчера – талантливого, жесткого до жестокости дирижёра. Теренс ...
Если рядом с домом протекает горный ручей, то можно взять нахлыстовую удочку и несколько мушек на пару часов общения с природой. Если такой речки нет, то надо сходить в магазин и купить филе форели. Та, что на картинке называется умным словом Steelhead ...
Внимание, товарищи! Сегодня в городе Дзержинске на улице Ленина в актовом зале коммунистических профсоюзов им. Куйбышева состоится лекция профессора бывшего ВПШ им. Кирова, ранее преподававшего на кафедре научного атеизма Сталика Владленовича Свердлова, награжденного Ленинской премией на ...