Вывод из запоя в Краснодаре: как действовать при абстиненции до приезда врачей 
Как лоху не запрещай онлайн-казино, он все равно останется в одних трусах. Лох 
Анекдот "Сидельцы и Сталин" 
Про очередной ремейк от российских "кинематографистов" 
Дятел, белка и ядерный реактор 
Загадка оплавления на кирпичных стенах от неизвестного оружия 
Война войной, а праздник по расписанию 
Доброе утро! 
Ножницы Троцкого
15.09.2021 —
Гран Канария, Канарские острова, август 2021.
"Боб левеш".
joe_alex — 17.09.2021
«Боб левеш» — венгерский густой фасолевый суп с копченостями,
вкусный, сытный, ароматный.
Ингредиенты:
Рулька копченая — 800 гр
Бекон копченый — 200 гр
Колбаски копченые (у меня «охотничьи») — 200
гр
Лук репчатый — 400 гр
Морковь — 300 гр
Перец болгарский — 200 гр
Сельдерей черешковый — 200 гр
2 ст л смальца (или растительного масла)
Фасоль — 300 гр
Паприка — 2 ст л
Орегано — 1 ч л
Петрушка сушеная — 1 ч л
Чеснок — 3 средних зубчика
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Половину лука, перец, сельдерей порезать средним кубиком,
фасоль замочить на ночь в воде в холодильнике.
Опустить в кипящую воду рульку на 5 минут,
вытащить. Кастрюлю помыть, рульку, не разбирая, залить
холодной водой.
Выложить 1 целую морковь (примерно 150 гр) и 1 луковицу (
примерно 200 гр), довести до кипения, снять пену.
Всыпать замоченную фасоль, довести до кипения, снять пену,
варить на нагреве ниже среднего в течение часа или до готовности
фасоли. Достать рульку. Достать морковь и лук
(выбросить).
Готовим зажарку:
Растопить смалец или растительное масло на сковороде,
выложить лук и сельдерей, помешивая, жарить до
полупрозрачности лука.
Добавить перец, помешивая, готовить 3-4 минуты.
Влить 2 -3 ст л бульона, довести до кипения, всыпать
паприку, постоянно помешивая, готовить 3-4 минуты. Выложить
порезанные кружочками колбасы, порезанную оставшуюся морковь,
довести до кипения.
Вылить содержимое сковороды в кастрюлю с фасолью, довести
до кипения.
Разобрать рульку, порезать порционными кусками, выложить
в кастрюлю, довести до кипения.
Всыпать оставшиеся специи, перемешать.
Выложить мелко порубленный чеснок, выключить нагрев.
Традиционно подается со сметаной.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
13.09.2021 —
Kiz Güzeli / Турецкий свекольный дип.
12.09.2021 —
Окупасов выселяют из пещер на Тенерифе.
10.09.2021 —
Книжное любимое 8 и важный вопрос.
09.09.2021 —
Наше первое девятое сентября.
05.09.2021 —
Без названия
29.08.2021 —
И опять про окупасов.
Архив записей в блогах:
От дружеских посиделок под пол-литра виски моей жены с её подружками я бегу, спасаясь в детской, малодушно прячась в ванной или в интернете. Без повода удираю из дома. Они все равно находят способ вернуть меня, выцарапывают, как вьетнамский повар выцарапывает черепаху из панциря, и задают ...
Здравствуйте, пусята... Я ща тут вылью три ведра ненависти, желчи и прочих отходов... Ибо "нет сил держать в себе", например. Будет большая простыня и никакого ката. Я был с МТС...ну, с самого первого телефона. Ахулиард лет назад ещё. Помню долларовые тарифы и прочие прелести в виде ...
Как писал в предыдущих постах про поездку в прошедшие осенние праздники (10-23/10), я купил новую линию в Golan telecom исключительно для поездки . Теперь могу отчитаться, что заплатил исключительно за 15 дней пользования. Купил за день до вылета симку за 49 шек и интернет был с момента ...
«Экономика агрессии» В прошлый раз мы разбирались с тем, как англосаксонский мир привел нас всех в состояние перманентного использования ЧВК для военных операций за пределами стран-нанимателей. Сколько всё это богатство стоит? Министерство обороны США тратит все большую часть ...
Бутылок звяканье и крики не о том
о сем, а мудрые, и шепот сплетен —
замолкло это все, и с мелочью в пальто
тень движется, и освещает ветер
ночное облако, не видное с земли.
Все замерло, и снегом заметает
следы нетрезвые. Емеля, не мели,
неделя не твоя, — не замечает,
в ...
