Блинный торт с грибами и мясным фаршем

топ 100 блогов Будуар Клеопатры03.03.2011 Блинный торт с грибами и мясным фаршем http://woman7.ru/images/stories/kulinar/blini/blin-torn.jpg

 

Состав:

Блины:
Молоко ...........................1 стакан,
Яйца..................................3 шт.,
Мука .................................1/2 стакана,
Растительное масло ....1 ст.л.,
Соль.

Начинка:
Мясной фарш ............150 гр.,
Грибы ...........................150 гр.,
Сыр................................100 гр.,
Молоко ........................1 стакан,
Яйца ..............................2 шт.,
Мука...............................2 ст.л.,
Сливочное масло........2 ст.л.,
Соль, перец.

Приготовление:

Шаг 1. Начинка для блинного торта.

Мясной фарш обжарить, предварительно посолив и поперчив. Грибы порезать кубиками и потушить в масле до готовности, предварительно посолив. На сливочном масле обжарить муку до золотистого цвета и влить туда молоко непрерывно помешивая, добавить грибы, довести до кипения и проварить 2-3 минуты.

Яйца отварить, натереть на терке. Сыр также натереть на крупной терке.

Шаг 2. Печем блины.

Замесить блинное тесто, соединив все ингредиенты для блинов. Испечь 7 блинчиков.

Шаг 3. Собираем блинный торт.

Выкладываем послойно на  блин ->грибную начинку-> блин-> слой тертого яйца и сыра ->блин ->мясной обжаренный фарш и т.д. чередовать все слои. На верх последнего блина уложить грибную начинку и посыпать тертым сыром. Наш торт запечь в духовке 5-10 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
И чтo бы ни случилоcь — любовь и ceмья пусть будут всегда на пeрвом мeстe! Любить, это значит, жалеть, Ведь так на Руси говорили... Любить... это значит, уметь Жить в полном согласии и мире... Любить... это значит, прощать... Не каждому это даётся... Любить... это значит, ...
Взрослым кажется, что дети мелкого возраста, лет до десяти, мало что понимают и мало что запоминают в той взрослой жизни, которая их окружает. Возможно, это так, но в данном случае у меня есть свидетель, что это не совсем так. Надёжный свидетель – я сам. И главное, что в силу ...
Желание Д. Трампа сбыть с рук украинский вопрос вполне понятно. Цели не достигнуты и уже очевидно недостижимы, расходы огромны и уже на грани непосильного, а планетка пошла вразнос и другие вызовы Америки ждать не будут. Трамп какое-то время пожонглировал перед Зеленским своей ...
Василий Уткин подозрительно активно ввязался в историю с милдронатом. Если ещё недавно он предпочитал оставаться в стороне, то сейчас делает весьма обескураживающие заявления. В чём дело? Напомню, на днях Уткин высказался в том духе, что Шарапову в частности да и вообще российских ...
В начале века проведено было масштабное исследование частотности русских фамилий. Иванов лишь второй в списке, Петров - десятый, Сидоров - 66-й, а ваш покорный слуга - носитель девятой по частотности фамилии. А Путин оказался лишь в 15-ой тысяче списка. С тех пор вряд ли что ...