Быстрый ростбиф из телятины

топ 100 блогов trio_mia09.11.2021 Простейший рецепт, как я люблю. Получается нежнейший ростбиф из телятины, не только вкусный, но и очень красивый. И, главное, никаких танцев с бубнами около плиты. Рецепт прямо таки "спартанский". Потом с этим розовым чудом можно делать все что угодно: и бутерброд, и салат, и винтелло-тонато.
Огромное спасибо Быстрый ростбиф из телятины belonika Нике Белоцерковской, рецепт из ее блога, ему лет 10. И за то, что она познакомила нас с таким чудесным шефом, как Иван Желярди (Yvan Gilardi), это его рецепт. После того, как я его прочитала, телячью вырезку я делаю только так.



Быстрый ростбиф из телятины

Что вам нужно:

- филе телятины (вырезка)
- бульон (говяжий,телячий, куриный)


Вырезку очистить от пленок, лишнего жира, разрезать по длине пополам. Каждый кусок плотно завернуть в пищевую пленку. Хвостики затянуть бечевкой.
Бульон довести до кипения, положить в него наши заготовки и тут же выключить плиту. Кастрюлю накрыть крышкой и оставить на 3-4 часа.
 Все!!!
И вы получаете такую замечательную вкусную штуку.


Быстрый ростбиф из телятины 1-6529.jpg




Мой ФБ   https://www.facebook.com/profile.php?id=100004359138551
Мой instagram  https://www.instagram.com/inna.trio.mia/

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Оригинал взят у burckina_new в Обращение к "Офицерам России" Которые доблестно закрыли фотовыставку американского фотографа Джока Стерджеса в фотоцентре им. братьев Люмьер. А вы не могли-бы также доблестно снять незаконно установленную в Питере памятную доску пособнику ...
...
а пока - охуения и глумления пост...смотрите - "Светлана, хотя это очень хлопотно, но лучше подобрать две кастрюли. Желательно, чтобы внутренняя была с запасом, потому что в наружную нужно наливать воды уровнем немного выше, чем во внутренней, а если во вну ...
За счёт каких доходов жили ковбои в фильме "Человек с Бульвара Капуцинов", если целыми днями торчали в салуне и легко за вечер могли подебоширить на целую сотню тогдашних ...
Главный редактор модного журнала L'Officiel Эвелина Хромченко покинула свой пост. Фэшн-издание возглавила Мария Невская.L’Officiel – старейшее из французских глянцевых изданий. Впервые журнал вышел в Париже еще в 1921 году. В России L’Officiel издается с 1997 ...