Быстрый ростбиф из телятины

топ 100 блогов trio_mia09.11.2021 Простейший рецепт, как я люблю. Получается нежнейший ростбиф из телятины, не только вкусный, но и очень красивый. И, главное, никаких танцев с бубнами около плиты. Рецепт прямо таки "спартанский". Потом с этим розовым чудом можно делать все что угодно: и бутерброд, и салат, и винтелло-тонато.
Огромное спасибо Быстрый ростбиф из телятины belonika Нике Белоцерковской, рецепт из ее блога, ему лет 10. И за то, что она познакомила нас с таким чудесным шефом, как Иван Желярди (Yvan Gilardi), это его рецепт. После того, как я его прочитала, телячью вырезку я делаю только так.



Быстрый ростбиф из телятины

Что вам нужно:

- филе телятины (вырезка)
- бульон (говяжий,телячий, куриный)


Вырезку очистить от пленок, лишнего жира, разрезать по длине пополам. Каждый кусок плотно завернуть в пищевую пленку. Хвостики затянуть бечевкой.
Бульон довести до кипения, положить в него наши заготовки и тут же выключить плиту. Кастрюлю накрыть крышкой и оставить на 3-4 часа.
 Все!!!
И вы получаете такую замечательную вкусную штуку.


Быстрый ростбиф из телятины 1-6529.jpg




Мой ФБ   https://www.facebook.com/profile.php?id=100004359138551
Мой instagram  https://www.instagram.com/inna.trio.mia/

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Накопила наклеек и купила офигенный поварской нож в "Пятерке" за две сотки. Пишут, что он типа 3200,00 без акции стоит, но на заборе тоже много чего пишут. Нож прям обалденный, я влюблена по уши)) Тяжелый, острый и звук приятный издает, когда я кладу его на стол или доску)) Отметила ...
Пирами́да потре́бностей — общеупотребительное название иерархической модели потребностей человека, представляющей собой упрощенное изложение идей американского психолога А. Маслоу. Пирамида потребностей отражает одну из самых популярных и известных теорий мотивации — теорию иерархии по ...
отдам за вашу плату-цену назначте сами, раритеты-уверен у  ностальжи по ...
Друзья, хотим возобновить интересную рубрику в сообществе.  Будем регулярно знакомить вас с новыми авторами, которые участвуют в творческих марафонах ЖЖ. Сегодня расскажу о некоторых авторах , которые недавно присоединились к сообществу. ...
Продолжаем одевать Анжелику. "На широкой кровати Анжелика увидела платье из зеленой тафты, как раз такого оттенка, как ее глаза. Необычайно тонкое кружево украшало корсаж на китовом усе, а шемизетка была сплошь расшита цветами из брильянтов и изумрудов. Такие же цветы были на узорчатом ...