Быстрый пирог с капустой и сырный пирог из лаваша.

топ 100 блогов lapundrik08.05.2012 Пока все на дачах или готовятся к пикникам, хочу подкинуть пару простых и быстрых рецептов.
Как раз то, что нужно в эти праздничные дни. )

Оба рецепта требуют минимума времени на исполнение. 
Можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке или хлебопечке.

Быстрый пирог с капустой и сырный пирог из лаваша.



Пирог с капустой я сделала на основе рецепта, который давным-давно, ещё одним из первых, выставляла в журнале.
Кстати, можно сравнить. )))
Очень простое и вкусное тесто, которое в этот раз дополнила цельнозерновой мукой.


Быстрый пирог с капустой.


Быстрый пирог с капустой и сырный пирог из лаваша.



Ингредиенты:


1 стакан кефира
1 яйцо
0,5 чайной ложки соды
1,5 стакана муки (пополам цельнозерновая и пшеничная)
щепотка соли
1 ч.л. сахара 

тушёная капуста - 300 грамм* 

Быстрый пирог с капустой и сырный пирог из лаваша.

Приготовление


Смешать все компоненты для теста.
Форму смазать растительным маслом. Вылить тесто, разровнять, сверху выложить капусту.
Печь в мультиварке на режиме "Выпечка" 1,5 часа или в духовке при 200*С около 40 минут. 

Быстрый пирог с капустой и сырный пирог из лаваша.

__________________________________

* Что касается тушёной капусты, то её тоже здорово приготовить в мультиварке.
Я люблю пополам смешивать свежую капусту с квашеной, как и сделала в этот раз.
Морковь с луком пассеровала в режиме "Жарка" около 15 минут, добавила капусту и включила режим "Тушение" на 30 минут.



А этот рецепт кажется знают все, но я давно о нём не вспоминала, может и вам ко времени его напомню. ))

Сырный пирог из лаваша 

Быстрый пирог с капустой и сырный пирог из лаваша.


Ингредиенты:


лаваш - 3 листа 
сыр - 150 грамм 
творог - 200 грамм 
яйцо - 1 шт. 
молоко - 100 мл 
соль, зелень, специи по вкусу


Приготовление


Смешать тёртый сыр, творог, молоко и яйцо. Немного посолить и поперчить, можно добавить зелень - кинзу, петрушку, укроп... Или шпинат.
3/4 сырной массы смазать поверхность лавашей. Каждый лаваш сложить гармошкой и произвольно выложить в форму для запекания. Оставшуюся сырную массу выложить сверху.
Поставить в мультиварку на режим "Выпечка" на 1 час или в духовку при 200*С на 40 минут. 


Быстрый пирог с капустой и сырный пирог из лаваша.

Это ужасно вкусно! ))



.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
   Я уже представлял вам своего молодого коллегу из Риги Гарри Польского. Это наша с ним новая совместная работа для концерта, который покажут перед Новым годом на РЕН ТВ. Но я не уверен, что там это выйдёт без сокращений, поэтому предлагаю ...
Ровно 75 лет назад, 30 декабря 1948 года, из сборочного цеха московского авиазваода №1 имени Сталина выкатили первый серийный экземпляр реактивного истребителя МиГ-15, ознаменовавшего новый этап развития нашей боевой авиации. Кстати, первый взлет прототипа МиГ-15 состоялся ровно за год ...
Началось все со звонка… Женский голос, неузнаваемый (или измененный?), она не представилась. Сказала: - Я просто доброжелательница. И мне уже все стало ясно. Дальше она сообщила: - Вам нужно сегодня встретить мужа из командировки, на вокзале… - С Михаилом что-то случилось? – рассудок на ...
Беатриса Ольденбургская, в замужестве Шторх (р.1971) Эйлика Ольденбургская, эрцгерцогиня Австрийская (р.1972) София Ольденбургская, в замужестве Радовиц (р.1972). © Marianne van Dam Бибиана Ольденбургская, в замужестве Дорнер (р.1974) Татьяна Ольденбургская, графиня ...
Профессия пилота - это постоянный выбор между риском поменьше и риском побольше. Иногда более безопасный вариант не кажется более удобным и возникает значительный соблазн 'пролезть', чтобы 'побыстрее'... Хороший пример - обход гроз в районе аэродрома при заходе на посадку. Тогда, ...