Быстрый луковый пирог

топ 100 блогов enmsk11.08.2023
Быстрый луковый пирог

По мотивам модных перевертышей с готовым слоеным тестом. Обычно их готовят порционными с фруктами.

1 большая красная луковица
2 горсти тертого чеддера ( лучше б пармезана)
2-3 ст л оливкоаого масла
Несколько брызг бальзамическооо уксуса
320 г бездрожжевого слоеного теста

Включила духовку на 180 градусов.
Тесто слегка раскатала в одном направлкнии. На противень вылила масло, раззмазла примерно по размеру теста, сбрызнула бальзамическим уксусом, посыпала горстью сыра. Как могла тонко нарезала оуковицу кружками, разложила по маслу/уксусу, накрыла тестом, прижала края, посыпала сверху второй горстью сыра.
Выпекала минут 20 до хорошо румяного. Перевернула на подходящую доску, сняла бумагу, чуть остудила, нарезала на квадраты ножом для пиццы.
Прекрасная закуска за 10 минут активного времени. Можно делать порционно, но было некогда.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Удивительные вещи творятся со мной этим летом. Сгорел рабочий комп, главная станция. Буквально рассыпался в нескольких местах одновременно. 15 лет бесперебойной работы. Превратился в шлак аккумулятор в смартфоне. Сдохли наручные часы. Лампочки в округе я не считаю. Но вот сегодня, по-моем ...
84-летний актер Иван Краско опять женится. На сей раз разница в возрасте составляет почти 60 лет. (Нет, его будущей жене не 144 года, ей 25 лет). История обычная: она его студентка. После лекций читала Краско свои стихи. Он, в отличие от сверстников, их терпел. и даже восхищался.. Потом от ...
Архивы хороши тем, что там сохраняется много чего интересного. В том числе и то, что потом повторяется. Это касается и Бундесархива, всякого занятного там хватает. Причем речь идет не только о документах, но и всякой периодики, включая газеты. В данном случае новогодние издания, некоторые ...
Джон Грауденц (12 ноября 1884, Данциг, Германия — 22 декабря 1942 года, Берлин, Германия) — журналист, антифашист, участник движения Сопротивления во время Второй мировой войны. В 1921 году стал одним из основателей Коммунистической рабочей партии Германии. В 1922 году поступил на ...
Я думала, что знаю о ней все! Ну, суши, ну, роллы, ну сашими...    Когда же мне сказали, что в Москве открылся  фастфуд, в кухне которого за основу взяты  японские БЛИНЫ, я не  смогла побороть свое любопытство и не пойти посмотреть.     Яп ...