Без претензий на пиццу


Эта выпечка, по-моему, так просто волшебна. Хотя это как кому
нравится. И назвать можно просто выпечкой без претензий на
пиццу.
А для разнообразия небольшое количество песто и рукколы в
помощь.

Беру:
тесто слоеное дрожжевое 500 г помидор 2-3 шт
моцарелла 250
руккола 20 г
песто 2-3 ст.л
итальянские травы

Просто раскладываю порезанные кружочком помидоры, чередуя с
кружочками моцареллы, сверху чуть молотого черного перца и
итальянских травок. В духовку 180* на 15 минут. По рецепту нужно
смазывать желтком, но я обошлась без этого. Разложить рукколу и
точечно песто. Необыкновенно вкусно. И проще некуда.
Всем добра и вкусных идей!
