Без названия

mitrichu — 15.09.2025

СУШЁНОЕ, СОЛЁНОЕ И КИСЛОЕ

Почему русские, в том числе и малые дети, любят ржаной хлеб и особенно ржаные сухарики с солью? Мне кажется потому, что славяне любят сушёное, солёное и  кислое. Потому что это основные способы запасти еду на суровое время(которое каждый год всё наступает): засушить, посолить и сквасить.
Наша любовь к кислому, солёному и сушёному -  это генетика,  память предков У которых к концу весны не было ничего вкуснее сухарика. Ну и серых щей из квашеной капусты.
Ну а соль – это была вечная проблема, вечная нехватка соли в Средневековой Руси:

Знать, солона

Слеза была!..

Кстати, во время Великой Отечественной. Умные обыватели запасали именно соль - ПОТОМ на неё всё выменяешь. Вспомните фильм «Старый Новый Год» там бабка кричит - "Соль возьми! Соли должно быть много в доме". В начале СВО ,кстати, второй раз обыватели запасали именно соль...

Потому что на Руси именно соль взять негде. Всё остальное вырастим.

Оставить комментарий

Популярные посты:

severus

Заказать продвижение сайта: как выбрать оптимальную стратегию

almakedonskij

Воскресный лонг

fish_owner

90 лет со дня рождения Джерри Ли Льюиса

turbolunokhod

ПИТЕР КОТОРОГО БОЛЬШЕ НЕТ -4.

gull_25

У клана Николаевых еще есть что конфисковать

vkup

Доброе утро

materik_knig

Атмосферно, но чрезмерно: "Я, бабушка, Илико и Илларион" и еще одна повесть

kirovtanin

Без названия

majstavitskaja

"Святые печенюшки" Чарльз Ларкин — когда обложка лучше содержания

• Ранее
• Архив