Без названия

топ 100 блогов mitrichu04.09.2024 ВОПРОСЫ ГАСТРОНОМИИ


Пронзительный вкус солёной рыбы(всех видов), острота русских солений и маринадов прекрасно оттеняет рассыпчатая и горячая нейтральность варёной картошки. Водка идеально ложится на это сочетание.
Вопрос: а ЧТО употребляли с солениями и селёдкой русские ДО появления картошки? Пареная репа? Не подходит - островатая. Нет той нейтральности картохи.
А что? Хлеб? Каша?

Второй вопрос: а какое масло клали в кашу до изобретения подсолнечного? На Руси, конечно. Сливочное – дорого, деревянное(оливковое) – ещё дороже. Сало?
Какое было до подсолнечного простонародное постное масло? Конопляное?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Покупали в Глобусе в Киргизии Так он у нас и завалялся Взяли в поезд, нормально пошел )) ...
Навеяло #539100. У нас более половины пользователей не имеют представления, что ...
Американцы сказали, что русские готовят провокацию для оправдания и обоснования своего вторжения на Украину, собираясь свалить при этом вину на хохлов. Дэнээровцы сказали, что это жидобандеровцы в самое ближайшее время, переодевшись в форму российской армии, устроят какую-нибудь пакость. ...
Я, наконец, понял, почему вы все в основном такие злые и вредные. У меня украли мой трехколесный электровелосипед за несколько тысяч долларов. Наверное, просто у вас никогда такого не было. А теперь и у меня нет. И я тоже решил быть зловредным. По крайней мере, пока не куплю ...
https://u-f.ru/news/society/u9/2024/07/02/378888?_utl_t=lj В недавней атаке на Белгородскую область со стороны Украины был задействован белорусский добровольческий корпус, заявил глава РБ Александр Лукашенко. Лидер соседней республики высказался о недавней попытке нападения ВСУ на ...