Без названия
tataole — 03.04.2020
День пятый карантинного Декамерона. Ну, наверное, про грибы. Они тут точно будут.
-«-
Мы с Эвальдом практически договорились, что поженимся, поэтому он повез знакомить меня с мамой, фрау Эдельфридой, живущей в небольшом городке в Шварцвальде.
Фрау Эдельфрида сообщила, что по поводу русской невесты Вальди нужно устроить обед. В русском стиле. И пригласить на него плюс-минус весь этот городок.
Я с горячим равнодушием поддерживала эту идею, пока не обнаружилось, что обед в русском стиле предстоит готовить мне. Не то, чтобы я совсем не умела готовить, но парадный обед а ля рюс на двадцать рыл тогда пугал меня значительно больше, чем сейчас.
- Прямо вот русский-русский? - спрашивала я Эвальда. -Ну, борщ я смогу. И холодец, наверное, тоже, хотя вы его вряд ли будете есть. Во! Орешки еще могу прокалить! У вас есть орешки?
- Давай те пироги, которые твои мама и бабушка для меня в Москве делали! Вологодские! Это лучшие пироги в мире!
-Кхм... видишь ли, Эвальд, тут вся закавыка в том, что я - не мои мама и бабушка... И вот чтобы я сама одна эти пироги пекла - это не то, чтобы очень распространено среди меня, если ты понимаешь, о чем я. Но я теоретически могу плюшки, если мне помогут сперва с тестом.
Интернет тогда существовал лишь в зачаточном состоянии, поэтому по поводу пирогов пришлось звонить маме по телефону за бешеную кучу денег. И мама диктовала рецепт изо всех сил быстро.
- Значит, кладешь муки сколько надо...
-А сколько надо?
- Ну, на глаз! Чтобы тесто стало ... ну... нормальное. Понимаешь?
- Не очень.
- Мука же разная бывает. Я не знаю какая будет у тебя, они по-разному впитывают и поднимаются. Потом ты, стало быть, вымешиваешь, выстаиваешь, раскатываешь, формируешь, даешь постоять, наполняешь, защипываешь и смазываешь яйцом. Как следует! А когда явно пропечется - вынимаешь.
- А сколько он должен печься?
- Это зависит от печи и пирога. Поймешь на глаз.
Пожелав удачи своему глазу, пироги я решила делать "обломовский" и с капустой. Для "обломовского" нужны были грибы, но, к сожалению, в местном магазине кончились шампиньоны.
- Пойдем в лес, - сказала я Эвальду. - У вас тут такой лесище - наберем грибов там. Да, прямо в лес, ногами. Да, я умею собирать грибы. Эвальд, не парься, никто не отравится, честно, уж грибы в России умеет собирать любой ребенок старше пяти лет. Ты посмотри, сколько тут подберезовиков! Это же разврат, что их у вас никто не собирает! Нет, это не ядовитый гриб. Я клянусь тебе, что это не Гриб Смерти, что бы это ни значило. Это - Гриб Супа и Пирогов!
Кое-как сварганив обед и запихнув в огромную печь фрау Эдельфриды сразу пару пирогов, (смазанных яйцом КАК СЛЕДУЕТ!), я поняла, что времени остается только-только быстро принять душ.
Раздевшись в ванной комнате, я обнаружила, что у меня по животу маршируют три маленьких черных восьминогих существа. Клещей я видела в первый раз и малость перетрухнула. Прикрывая причинное место полотенцем и вопя "Эвааальд!", я вылетела из ванной . Ну, заодно и познакомилась сразу со всем городком фрау Эдельфриды - он как раз толпился в холле, куда выходила дверь ванной.
В наступившей тишине раздался бодрый голос фрау Эдельфриды
- Я же говорила вам, моя дорогая, что девочка сложена, как богиня!
Дальнейшее я помню смутно. Борщ стоял в тарелках горками, так как я переборщила с гущей. Поливание его кислым йогуртом вместо сметаны ситуации не улучшало. Пироги благоухали на весь городок яичницей и капустный разрубить сумели только кухонным топориком, (к "обломовскому" не посмели и приступиться, так как Эвальд тихо предупредил всех, что он начинен Грибами Смерти). Пока вызванный срочно врач делал мне антиклещевую прививку, фрау Эдельфрида быстренько приготовила каких-то закусок - дюжину-другую видов, не больше - и обносила гостей коктейлями.
А потом мне стали показывать альбомы с семейными фотографиями.
- Вот, это я с дядей Отто и дядей Хансом, и их друзьями...
Хорошенькая, в передничке, маленькая фрау Эдельфрида сидела на коленях у дяди. Дядя был очень красивый, как и все прочие дяди на снимке он носил воротник в дубовых листья и много свастик на разных частях мундира, и две молнии на груди.
- Это че? - Спросила я у Эвальда.
- Это он как раз получил звание оберфюрера. Ты чего так удивляешься? У нас вся семья.... Ты же знаешь, что я ношу мамину фамилию? Ну, какая у меня фамилия?
- ... Борман... Но это же распространенная фамилия, нет?
- Ну, не в нашем случае. Мартин Борман - мой двоюродный дедушка. Его снимки бабушка на всякий случай уничтожила почти все, но можно поискать...
- Да не, пожалуй, не надо...
Я сидела, почесывала место прививки и мысленно беседовала со всеми своими гомельскими еврейскими родственниками, которые, выстроившись вокруг, строго вопрошали - действительно ли Таточка настолько съехала с глузду, что собирается сделаться фрау Борман, и, кстати, почему тут так адски воняет горелой яичницей?
|
|
</> |
Самые выгодные онлайн займы для ваших финансовых нужд 
