Белое к рыбе

топ 100 блогов liligorina28.04.2023
Белое к рыбе

Сейчас, конечно, шаблон "белое к рыбе, красное к мясу" претерпел изменения. И лёгкое красное вино вполне может подойти к рыбе, а густое и яркое белое - к мясу. Но мы, в этот раз по старинке, к корюшке предпочли белое.

La Chablisienne, Le Finage Chablis, белое сухое, 100% шардоне 2018 год.

Вино сбалансированное с хорошей кислотностью, с легким телом (обычно  вина из шардоне более полнотелые) и минеральностью.  Яблоки, лимоны, мед. Немного подсолнечной горчинки. 

С корюшкой подружилось на пять!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
« Новый атеизм: можно ли бороться за науку с помощью невежества? » (« Культпоход или научная мысль? Политика, обращённая в будущее: заметки на полях ») + « Культурный агностик » + « Восемь тезисов о том, как новые атеисты христианство и ислам перепутали » (« Социальная критика и политики ...
Цитата из дорогого Леонида Ильича по крайней мере, шрифт пытались стилизовать под написание названия газеты Правда: хорошо видно по букве "в". Вот подносы - да, советского образца Микоян со своей знаменитой колбасой Человек чебуреку - товарищ и брат ...
привлекли за выход на линию в небритом и немытом виде. Шофёр перед судом не запирался, а только доказывал, что закон, по которому его судят - английский, и для наших широт непригодный. Суровый мандатный судья выписал штраф и указал, что на Ближнем Востоке общественный транспорт ...
Перебор вбросов и подтасовок на декабрьских выборах сделал тайное явным не только в отношении избиркомов. Подтвердились фактами давние сомнения в отношении ВЦИОМа и Левада-центра: в данные своих опросов они вносили "поправку" на фальсификации. ...
Модель Crystal-Renn, которая еще в том году выступала в разряде крупных размеров и утверждала, что никогда не станет худеть в угоду придуманным стандартам красоты,... в этом году предстала перед публикой ... на несколько размеров меньше. ...