Белое к рыбе
liligorina — 28.04.2023

Сейчас, конечно, шаблон "белое к рыбе, красное к мясу" претерпел изменения. И лёгкое красное вино вполне может подойти к рыбе, а густое и яркое белое - к мясу. Но мы, в этот раз по старинке, к корюшке предпочли белое.
La Chablisienne, Le Finage Chablis,
белое сухое, 100% шардоне 2018 год.
Вино сбалансированное с хорошей кислотностью, с легким телом (обычно вина из шардоне более полнотелые) и минеральностью. Яблоки, лимоны, мед. Немного подсолнечной горчинки.
С корюшкой подружилось на пять!
По прежнему, увы...
На Новом Арбате неоновая библиотека и павильон в виде гигантской коробки конфет
Легендарные мелодии. Mr Tambourine Man
Утренний глоток поэзии
киношные подборки 2
IQ (idiotic question): о соотношении политики и экономики в цене генераторов
Ещё несколько слов про Президента Николаса Мадуро и про его вину перед США
О всей правде про Чечню То, о чём вы догадывались, но боялись узнать?

