Белое к рыбе

топ 100 блогов liligorina28.04.2023
Белое к рыбе

Сейчас, конечно, шаблон "белое к рыбе, красное к мясу" претерпел изменения. И лёгкое красное вино вполне может подойти к рыбе, а густое и яркое белое - к мясу. Но мы, в этот раз по старинке, к корюшке предпочли белое.

La Chablisienne, Le Finage Chablis, белое сухое, 100% шардоне 2018 год.

Вино сбалансированное с хорошей кислотностью, с легким телом (обычно  вина из шардоне более полнотелые) и минеральностью.  Яблоки, лимоны, мед. Немного подсолнечной горчинки. 

С корюшкой подружилось на пять!

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Что же, вот и недавно обещанная статья, не дававшая автору спать вот уж более недели и наконец-то вымученная написанная сюда для всеобщего обозрения. ПредисловиеДля начала определимся с терминологией. Надо заметить, что употреблённые в ...
Добрый день. Начала замечать за собой такую проблему, что для меня всё нормально, нет ничего удивительного и вследствие этого у меня не возникает никаких эмоций. Подарили красивый букет - о, как классно, спасибо. Взяла в руки/поставила в вазу. Заселились в классный отель - ого! прошлась по ...
...
В окружении главы правительства Дмитрия Медведева недовольны некоторыми депутатами Государственной Думы. Поводом для этого стало расхождение мнений между некоторыми парламентариями и премьер-министром по вопросу запрета иностранных лекарств. Об этом Агентству Политических Расследований ...
Позавчера ехал в Рамов Дамбой и внезапно уткнулся в большую пробку перед Кронштадтом. Оказалось, в тоннеле закрыли две полосы из трёх, что-то там делали и поэтому создался такой затор. Было очень непривычно, т.к. пользуюсь этим маршрутом я часто, ...