Корюшка

топ 100 блогов liligorina27.04.2023
Корюшка

Ещё один признак весны - корюшка на всех прилавках Питера. Ну не на всех, конечно. А в Москве ещё меньше встретить на прилавке свежую корюшку.
В том году, продавалась вкусная и именно корюшка, а не то, что частенько продают на рынках и даже в магазинах, в Seasonmarket. Сейчас привез Капитан Селедкин.

Мы в прошлом году хорошо запаслись. А в прошлое воскресенье решили пожарить из запасов, раз новая уже пришла - надо покупать и жарить новую :)
Жарим просто. Обвалять рыбу в смеси муки и соли. Обжарить с двух сторон в растительном масле.
Давно хочу вместо пшеничной муки обвалять в кукурузной. Но что-то никак не соберусь.

К корюшке - белое вино. И можно есть и пить вечно. Обожаю эту рыбку! Про вино традиционно завтра. :)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
1 Панк рок с одной стороны стойко ассоциируется с саморазрушением, но именно он и породил straight edge. Сам по себе он делится на множество поджанров, но так глубоко я ковыряться не собираюсь. Тем более я не собираюсь кому-то рекомендовать слушать те группы, о которых сегодня пойдет ...
Автоматизация труда ставит вопрос о том, что делать людям, которых роботы могут заменить почти везде? При капитализме автоматизация однозначно идет во вред населению. Потеря рабочих мест, нищета, рост преступности, депрессивности. Для капиталистов это способ максимально оптимизировать ...
Припарковал свою повозку в зоне платной парковки, а то что она платная увидел спустя 10 часов. Стоит ли пытаться оспорить? знак куда отправлять смс загараживает ветка дерева, и с дороги эту хрень не вдино. или забить хер и отдать честно сворованные 2500 назад государству? это за пределами ...
Вову ругаете, а ведь он добрый малый! ...
Лиговский проспект у станции метро Обводный канал. Лиговский проспект пересекает Обводный канал по Ново-Каменному мосту. На другом берегу виден Крестовоздвиженский собор. Станция Обводный канал встроена вот в такое сооружение Линза смартфона его дополнительно искалечила, но он в ...