Корюшка

топ 100 блогов liligorina27.04.2023
Корюшка

Ещё один признак весны - корюшка на всех прилавках Питера. Ну не на всех, конечно. А в Москве ещё меньше встретить на прилавке свежую корюшку.
В том году, продавалась вкусная и именно корюшка, а не то, что частенько продают на рынках и даже в магазинах, в Seasonmarket. Сейчас привез Капитан Селедкин.

Мы в прошлом году хорошо запаслись. А в прошлое воскресенье решили пожарить из запасов, раз новая уже пришла - надо покупать и жарить новую :)
Жарим просто. Обвалять рыбу в смеси муки и соли. Обжарить с двух сторон в растительном масле.
Давно хочу вместо пшеничной муки обвалять в кукурузной. Но что-то никак не соберусь.

К корюшке - белое вино. И можно есть и пить вечно. Обожаю эту рыбку! Про вино традиционно завтра. :)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Доброе утро, дорогие сообщники! Требуется таблет, удобный для учебы, открытия файлов, презентаций и тд и тп. Сам я уже не первый год с айпадом, нарадоваться на него не могу, но человек не знаком ни с маком ни с айфоном, пользуется андроидным телефоном, может быть, ему (точнее ей, ...
Вот уж не думал, что попаду под раздачу в связи с банковским регулированием ЦБ РФ. И где? На своем аккаунте в PayPal! Тем, кто пользуется данной платежной системой - читать обязательно! Картина проста как апельсин: например, у вас на счету в paypal 0 USD. Вам друг переслал ну пусть 20U ...
Не знаем, что уж намашали в гадость создатели, но противопаразитарные статистически работают , и не только иве. Синергетическая активность против SC0V2 перепрофилированных комбинаций противопаразитарных пре-тов https://budetlyanin108.livejournal.com/3286083.html Ну наконец-то ...
      Около половины опрошенных россиян (48%) не употребляют спиртные напитки. Их количество почти сравнялось с теми, кто пьет алкоголь (52%). Сдвиг в культуре потребления, в частности, наблюдается из-за смены поколений, моды и продвижения антиалкогольной ...
Год назад спонтанно слетали с Анютой в Бильбао. Я в Испании был всего пару раз : один раз эпично, но ещё до ЖЖ (май 2002, мы на машине ехали из Мадрида в Париж, со всеми остановками). В 2013 году мы с Натаном слетали на выходные в Барселону. И ещё раз в 2016, когда мы с Анютой забирали ...