Использование Microsoft Office без активации: возможности и ограничения 
Плов с булгуром и курицей — готовим в казане и даже без него 
Японский майндсет женского взросления 
Большая американская голова для маленького американского островного китайца. 
Тщательно отобранные 
Вооружение. Рекорд СВО 
Вечернее 
Ретрофото знаменитостей 
13 марта ● "Ярилин день", "День тайского слона" и не только...
19.09.2023 —
Делаем домашние запасы на зиму: как мариновать опята
Бефстроганов с молодым картофелем
edimdomaru — 21.09.2023
Кулинарные эксперименты — это здорово, но иногда так хочется простой и знакомой с детства домашней еды. Сегодня приготовим бефстроганов — известное в мире блюдо русской кухни. Рецепт очень простой, ингредиенты самые привычные, а результат точно вас не разочарует. Чтобы поддержать национальный колорит, подавать готовое блюдо будем с отварным молодым картофелем и солеными огурцами. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- говядина — 700 г
- сметана — 200 г
- репчатый лук — 2 шт.
- сливочное масло — 30 г
- мини-картофель — 300 г
- соленые огурцы — 2 шт.
- укроп — 1 пучок
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
Способ приготовления:
- Лук нарежьте тонкой соломкой и обжарьте на сливочном масле до мягкости и золотистого цвета.
- Мясо тоже нарежьте соломкой и обжарьте на другой сковороде с добавлением растительного масла.
- Выложите к мясу обжаренный лук, посолите и поперчите, немного прогрейте все вместе.
- Добавьте сметану, все перемешайте. Потомите на небольшом огне до готовности минут 7–10.
- Отварите молодой картофель, добавьте к нему сливочное масло, нарезанный укроп и немного соли.
- Подавайте бефстроганов с отварным картофелем и нарезанными солеными огурцами. Приятного аппетита!
Советы от шеф-повара
- Мясо нарезайте поперек волокон.
- Чтобы говядина стала более мягкой и нежной, после обжарки потушите ее в течение 15–20 минут с добавлением небольшого количества воды.
- При желании добавьте к мясу томатную пасту.
- Чтобы сметана не свернулась, убавьте огонь, как только добавите ее на сковороду.
- Соленые огурцы можно добавить в блюдо вместе со сметаной и потушить с остальными ингредиентами.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
18.09.2023 —
10 нескучных рецептов овсяной каши от «Едим Дома»
17.09.2023 —
10 простых и вкусных блюд из куриной грудки
15.09.2023 —
Белые соусы: подробная инструкция и рецепты
13.09.2023 —
Быстрый мастер-класс: домашняя шаурма с курицей
11.09.2023 —
Осенние супы: 5 рецептов согревающего обеда
Архив записей в блогах:
УНИАН и CNN сообщают о взрывах в Киеве. Корреспондент CNN из Харькова передает, что слышит серию взрывов Жуляны, один из аэропортов Киева, объявил о приостановке всех рейсов. Корреспондент CNN заявил со ссылкой на МВД Украины, что взрывы рядом с Киевом являются ракетными ударами ...
Сегодня утром я поехал платить за ЖКХ, приехал за 15 минут до открытия, но очередь уже была, правда, не много. За полчаса я управился, заплатил и пошел к себе домой. Дома я лег спать, а к часу пошел в психдиспансер на психологические групповые ...
Наша беседа с Майкрофтом Холмсом традиционно состоялась в клубе «Диоген». Согласно правилам этого клуба, его посетители обязаны хранить строгое молчание, любые беседы в нём запрещены. С одной стороны, это избавляло членов клуба от нежелательных собеседников и пустопорожних разговоров о ...
Занятные ошибки на работе *** Коллега знает китайский и развивает, соответственно, китайское направление. Однажды признался, что не всегда понимает, где у азиатов имя, где фамилия. А к одному потенциальному партнеру несколько недель обращался по названию его компании. Как если бы вас ...
Всем здравствуйте! В комментариях первого уровня пишите, пожалуйста, свои вопросы, предложения, расхомячки - словом, все что хотите! Хорошей вам беседы, сообщницы! ...
