Консольные столики: стильные акценты в интерьере 
Силиконовая Долина (Лариса) 
Утренний глоток поэзии 
Заяц-волк 
Лечится ли ностальгия 
Вот и всё 
Образы мультфильма "Двенадцать месяцев" (1956) 
Об артистках. 
Драконы FernFesta
19.09.2023 —
Делаем домашние запасы на зиму: как мариновать опята
Бефстроганов с молодым картофелем
edimdomaru — 21.09.2023
Кулинарные эксперименты — это здорово, но иногда так хочется простой и знакомой с детства домашней еды. Сегодня приготовим бефстроганов — известное в мире блюдо русской кухни. Рецепт очень простой, ингредиенты самые привычные, а результат точно вас не разочарует. Чтобы поддержать национальный колорит, подавать готовое блюдо будем с отварным молодым картофелем и солеными огурцами. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- говядина — 700 г
- сметана — 200 г
- репчатый лук — 2 шт.
- сливочное масло — 30 г
- мини-картофель — 300 г
- соленые огурцы — 2 шт.
- укроп — 1 пучок
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
Способ приготовления:
- Лук нарежьте тонкой соломкой и обжарьте на сливочном масле до мягкости и золотистого цвета.
- Мясо тоже нарежьте соломкой и обжарьте на другой сковороде с добавлением растительного масла.
- Выложите к мясу обжаренный лук, посолите и поперчите, немного прогрейте все вместе.
- Добавьте сметану, все перемешайте. Потомите на небольшом огне до готовности минут 7–10.
- Отварите молодой картофель, добавьте к нему сливочное масло, нарезанный укроп и немного соли.
- Подавайте бефстроганов с отварным картофелем и нарезанными солеными огурцами. Приятного аппетита!
Советы от шеф-повара
- Мясо нарезайте поперек волокон.
- Чтобы говядина стала более мягкой и нежной, после обжарки потушите ее в течение 15–20 минут с добавлением небольшого количества воды.
- При желании добавьте к мясу томатную пасту.
- Чтобы сметана не свернулась, убавьте огонь, как только добавите ее на сковороду.
- Соленые огурцы можно добавить в блюдо вместе со сметаной и потушить с остальными ингредиентами.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
18.09.2023 —
10 нескучных рецептов овсяной каши от «Едим Дома»
17.09.2023 —
10 простых и вкусных блюд из куриной грудки
15.09.2023 —
Белые соусы: подробная инструкция и рецепты
13.09.2023 —
Быстрый мастер-класс: домашняя шаурма с курицей
11.09.2023 —
Осенние супы: 5 рецептов согревающего обеда
Архив записей в блогах:
Назовем вещи своими именами. Ну, во-первых, это реинкарнация карточек. Нет, не банковских, а тех, военного времени. Ну и, конечно, с усовершенствованиями: теперь талончики будут именные. С автоконтролем потребления. Мечты Шваба воплощаются, мягко-мягко. Во-вторых - вот вам ...
Тем временем, в ЛДНР уверенно идет процесс строительства новых государственных структур, заметьте, на время саммита активные боевые действия прекратились, и того сумасшедшего обмена артиллерийскими ударами всех систем, который был перед Ноябрьскими праздниками не было, и давно ожи ...
В украинских магазинах продолжается маркировка продуктов российского производства. При этом тамошние дизайнеры, наверное, всерьез ломают головы в мыслях: «чего бы эдакого накреативить». И порой этот мозговой штурм выдает довольно неожиданные образы. Например, в одном из магазинов изобра ...
Бег с препятствиями Такая вот ассоциация ...
...
