Баклажаны с сыром фета

топ 100 блогов bergberg04.05.2017 Сочетание баклажан с фетой для меня всегда - сочетание греческое
Баклажаны с сыром фета Auberginer


-2 средних баклажана
-1 луковица
-1 банка конс. помидоров
-150 гр. феты
-красный молотый острый перец
-2-3 зубчика чеснока
-зелень.


Лук обжарить. Добавить порезаные кусочками баклажаны, слегка обжарить. Добавить томаты, довести до кипения, уменьшить огонь, дать побулькать минут 5. Поперчить, должно быть остро.
Фету порезать кубиками, добавить к баклажанам. Довести до кипения, уменьшить огонь, дать побулькать минут 5-7.
Добавить зелень ( лучше кинзу) и давленый чеснок.
Перемешать, снять с огня, дать постоять минут 10.
К мясу - невероятный гарнир! Можно и без мяса)))

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Чучхе Сонгун осчастливил прогрессивную общественность радостной вестью: Пятница физического труда наполнила для офисных работников день полный смысла. ...
9 мая ездили с сестрой в Санкт-Петербург.  Все эти 20 лет, что я прожила с бабушками на ленинградской земле, мы отмечали День Победы у нас дома. Для бабушек это был главный праздник в году.  С детства помню, как в этот день папа надевал пиджак с наградами за участие в ...
...
Начало здесь Продолжение здесь Сорри, сорри, сорри, что давно не выходила в эфир с окончанием неспешного повествования про сериал «Белая королева»: не могла, копила яд. Но, сами понимаете, обстановка сейчас такая, что, бывает, накопишь достаточное количество яда с целью излить ...
                Примечательным является уже то, что своё европейское турне KISS начали именно с выступления 1-го мая в Москве. Но этим всё не ограничилось. Пол Стенли вышел на сцену с гитарой, окрашенной в цвета российского флага. Рисковый ...