Причины выбрать самую востребованную складскую технику Noblelift 
Любовь и голуби кошка 
А я не легенда (с) Лорен Бэколл 
Индийская Ванга. Уже какая по счёту? 
У меня... 
SPONSR Здравствуйте, Яна! Недавно у Вас было письмо от женщины, которую не принимают в новом коллективе. В этом плане я словно по другую сторону баррикад. Я всегда была той самой коллегой, которой легко вливаться в уже сложившиеся компании (чем неформальнее общение и страннее шутки, тем ...
Баден-баденское полено.
tata_bart — 01.06.2011
— Кулинария
Преданным поклонникам шоколадной выпечки посвящается))).Великолепный, горько-сладкий пирог высмотрела я у Риты.
Горько-сладкий, влажный, сочный пирог. С первым днем лета!
горький шоколад 100г
масло сливочное 125г
сахар 100г
миндаль 150г
яйца 4шт
коньяк 1ст.л
разрыхлитель 5 грамм
соль - щепотка для взбивания белков
Ганаш
50 мл. сливок 35%
100 грамм горького шоколада
20 грамм сливочного масла
1 ст.л. коньяка.
Растопить шоколад со сливочным маслом в микроволновке., добавить коньяк и смешать до гладкости. Желтки отделить от белков и добавить по одному к шоколадной масее, затем добавить сахар и смешать до однородности. Миндаль измельчить в мелкую муку, смешать с разрыхлителем и добавить к основной массе.
Белки взбить со щепоткой соли до твердых пиков (4-5 минут).
Осторожно, в три приема, вмешать белки в массу. Выложить тесто в офрму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.
Дать полностью остыть, вынуть из формы и покрыть ганашем. Поставить на ночь в холодильник.
Ганаш: растопить сливки с шоколадом и сливочным маслом, смешать, добавить коньяк и слегка остудить.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Мягко говоря, не в самом скромном (тем более, для мусульманки) одеянии Джамала явилась на вручение одной из музыкальных премий в городе Киеве. Это не прозрачный наряд, как может показаться на первый взгляд. Это такой обтягивающий комбинезон телесного цвета, который создаёт впечатление ...
Залезла поутру в Мужскую Берлогу, посмотреть, что новенького на той стороне баррикад. К моему удивлению обсуждают то же, что у меня – женскую внешность. Правда, немного с другой стороны. Если у меня разбирали претензии «жена стала хуже выглядеть в браке, не всегда ...
Вот и до меня добрались. Моя полная тезка и однофамилица, родившаяся в один день со мной, плотно подсела на кредитную иглу. Пока, слава богу, все выплачивает, но, боюсь, не за горами тот день, когда начнутся просрочки. Я пишу в бюро кредитной истории о проверке и исправлении, но, как я ...
