Апельсиновый чай

топ 100 блогов tasha_jardinier16.01.2024
Апельсиновый чай

В холодные зимние дни хочется не банального чая, а вкусного, ароматного и согревающего. И обязательно поднимающего настроение.

Один из любимых зимних чаёв в моём доме – апельсиновый. 

Всегда его завариваю, когда нужно поднять настроение. Но сначала пеку шоколадные кексы, потому что нет ничего вкуснее, чем эта удивительная пара: шоколад+апельсин.

А вчера нужно было не просто поднять настроение, а попытаться с помощью такого чая втолкать из организма простуду! Окончательно не победила, но после двух чашек горячего апельсинового чая почувствовала себя значительно легче.

Апельсиновый чай

Для чая весьма скромный набор продуктов:

500 мл воды

1 апельсин

2 ч. ложки хорошего черного чая

1 ст. ложка апельсинового ликёра

маленькая палочка корицы

сахар по вкусу.

Апельсин тщательно моем щёткой под струёй горячей воды, обсушиваем и снимаем цедру с помощью мелкой тёрки. Важно снять только самый верхний ароматный слой, не затрагивая белую корку.

Апельсиновый чай

Эх, какие нынче у меня замечательные апельсины! Ароматные, сладкие, очень сочные! Пока заваривала чай не сдержалась, один съела.

В ковшик наливаем воду, доводим до кипения, добавляем цедру и маленькую палочку корицы. Снимаем с огня, накрываем крышкой и даём настояться минут 10.

Затем процеживаем настой и доводим до кипения.

Заварочный чайник ополаскиваем кипятком, засыпаем чай, заливаем кипящим настоем, закрываем крышкой и ватной куклой. Через 2-3 минут вливаем в чайник отжатый из апельсина сок и ликёр. Перемешиваем, опять накрываем на пару минут.

Разливаем чай по чашкам, по желанию добавляем сахар и пьем, жмурясь от удовольствия.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сыночек  пишет Несколько дней в голове крутится картинка с Настькиного выпускного. Расскажу! Выпускной был в холонском театре, дресс-код белый (ну, как уж кто понял), тьма народу, радости — сто миллионов киловатт! Сначала выступил пожилой директор. Оказалось, что он уходит на ...
...
Писать про Кимры легко и приятно, потому, что я много раз там бывал и всё знаю. 7 марта 2016 года мне удалось совершить автомобильную экскурсию на юг Тверской области, где было отснято много интересного фотоматериала. Хоть я и приехал на машине, но фотоотчёт о Кимрах начну, пожалуй, с вокз ...
Вот умели при клятом царизме и блезир соблюсти с жантильностью  и уши не отморозить. Чудесная вещь такие наушники, даже и без цилиндра. Я по случаю где-то их приобрел и теперь использую регулярно. И шапка бравый вид не портит, и чубчик на  ветру ...  А ведь случалось, ...
Сомневаетесь, что японцы - нация, воинственная по своей природе? Не верите рассказам, что каждый из них готов в любое время дня и ночи по первому зову сесть в самолёт без шасси? Хотите видеть апофеоз оголтелого японского реваншизма? После ...