американский взгляд на лосося как ставший привычным деликатес

топ 100 блогов maxnicol30.09.2021 National Geo.
https://www.nationalgeographic.com/animals/article/tips-to-make-sure-youre-buying-sustainable-salmon
Надеюсь, что все читатели понимают, что на фото в бумажке там - садковая радужная форель.
Да, из лососевых. Но называть такую рыбу лососем не совсем честно.
А вот атлантического лосося Salmo salar - вполне можно. Хотя величать его Норвежской семгой - как это делали норвежцы - тоже не очень.
Но как же хороша была та рыба, когда её еще выращивали, выкармливая мойвой, а не кукурузой и горохом...

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Свою версию дальнейших событий я уже описывал, и сейчас с удовольствием наблюдаю как она неминуемо воплощается в реальность. Так называемый «контрнаступ» захлебнулся в крови, и смысл его в утилизации как можно большего количества местных «туземцев». Смысл пролить как можно больше крови, ...
Наблюдения за клумбой под окном. Были две проблемы - собаки и дети. Бегают туда-сюда. Пришлось вколотить колышки и натянуть бечёвку. Ну и землю немножко прихватить с новых городских клумб(не подумайте плохого, просто из куч земли), тяжёлая, сволочь. Местная земля совсем плохая, глинистая. ...
Вот он на картинке. Тихий, как в "Подмосковных вечерах") а вчера вечером вспомнила историю про телеведущего с фразой "неожиданно из-за укрытий показалось 400 000 китайцев". Подхожу без минуты двенадцать к окну, салют смотреть. Специально тихое место искала откуда новогодний салют ...
Нихрена не полегчало. На работе устроили небольшой зажор - заказали в роллов, и обожралась я одна, все остальные умеют контролировать желание поглощать вкусное)) Хочу видос короткий из стограма запилить, если вы его не видите, значит не судьба. После вкусняшек стало полегче в голове, ...
Коляду я узнала не как режиссера, драматурга, а как Человека. Узнала, прониклась уважением к неизвестному автору ЖЖ, которого читала в ленте своего театрального друга. Коляда тогда ставил спектакль "Амиго" по своей ранней пьесе, писал о том, что дал объявление в газете (2005 год, ещё ...