рейтинг блогов

Африка. Кофе.

топ 100 блогов isurok19.09.2013 кофе

Чем мне нравится Египет, Судан и Эфиопия, так это возможностью попить нормального кофе. Вот прямо в любом месте остановиться и выпить наперсток тягучей жидкости с кремовой пенкой и ароматной горечью. От которой стучит в висках и бодрость проявляется неземная. И ты маленькие глоточки этого нектара запиваешь холодной водой и даже у меня, бросившего курить давно, рука тянется к сигарете. Этот кофе обжарят прямо перед ручным помолом, из него не будет вытянут весь кофеин, он будет действительно пахнуть кофе, а не пластиком и ароматизаторами, как все то гуано, что под видом кофе продают нам в "цивилизованном мире".
Независимо от того,  в чем его сварят, в закопченой турке или половинке консервной банки, он будет замечателен. И пить его можно сидя на дорогом ковре или на пучке соломы, брошеной на глиняный пол. Кофе будут делать не торопясь, но умело и с уважением к тому, что делают.
И ты так привыкаешь, бывая в этих местах, к правильному потреблению кофе, что прилетая на родину или в Европу какую, ты кофе пить потом долго не можешь, категорически не понимая, как можно так портить продукт.
Но вот что забавно. Как-то пробыв неделю в Эфиопии, выехали в ночь в Кению. Кения по экспорту кофе занимает место в десятке, кофейные плантации всюду. По дорогам Кении ночью ездить как-то некомфортно, там в это время можно на бандитов нарваться, да и захотелось нам поесть, кофе попить. Заехали в какой-то круглосуточный ресторанчик-кафе для водителей-дальнобойщиков. Заказали еды, пива и кофе. Приносят бурду в больших кружках из серии "три в одном". Мы прямо опешили.
-Это кофе? Другой кофе есть?
-Зачем другой? Это лучший кофе - Нескафе!
Вот прямо на кенийской границе культура кофе кончается и начинается цивилизация с Нескафе, Колой и китайскими пластиковыми тазиками. Не понимаю я такого развития цивилизации, не приемлю.
И потому очень люблю суданские кафе с их кофе, бурские ресторанчиками с отбивными на всю тарелку, найснских устриц с местным белым вином и прочие натуральные продукты.
Потому что самые вкусные и красивые вещи натуральны! За натурализм!

Оставить комментарий



вольдемар 22.02.2019 22:39

https://bit.ly/2Td5Mlx
ПУТЕШЕСТВУЙ И ЗАРАБАТЫВАЙ ОТ 10 000 РУБЛЕЙ В ДЕНЬ
Гарантия возврата денег.
Архив записей в блогах:
Пхеньянский детский универмаг, построенный в ноябре 1961 года, находится на красивом берегу реки Тэдон. В последнее время универмаг перестроен крупнее и примечательнее прежнего. . В здании универмага (два подземных и три наземных этажа) ...
0:20 "Водитель белого форда свою вину признает. Водитель Лэнд Ровера отмазывается всеми правдами и неправдами якобы ехал на зеленый. Но если пользоваться паузой и внимательно следить за его светофором, то все отлично видно. Что скажете?" ...
Увы. Получилось предельно нехорошо. Я всего лишь перепутал одно-единственное слово, а в результате выгляжу (и вполне по заслугам) мудак мудаком, больше того, фуфлыжником, - и вынужден принести Эстониан-Наци самые глубокие и искренние извинения. ...
...
Така фігня, малята.. Мы этого там на второй день фейкорендума ожидали, вообще-то. Но уж лучше позже, чем когда они  себе китайских кабелей с Адыгеи напрокладывают. И да, нормальные люди не пострадают. Я проверял. ...