А не много ли едят мяса в России?! В два раза больше чем в Британии...
amarok_man — 27.10.2023Согласно статистике потребление мяса в России увеличивается. В минувшем году россияне установили своеобразный рекорд по потреблению мяса. Оказывается, мы съели в среднем 79 килограмм на человека, это самая верхняя планка за последние годы. В основном, свинины и птицы.
На графиках прямые линии (отдельно по свинине и отдельно по совокупности) упрямо ползут вверх каждый год. И выходит, что за последние 8 лет мы увеличили потребление на 7 килограмм, то есть, прибавляли почти по килограмму в год на душу населения.
По свинине годовая динамика составила с 23,3 кг до 29,8 в 2022 году. Курятины в прошлом году съели 35 килограммов. Хотя по ней прирост по отношению к 2021 году был всего 2%.
И как ожидают по итогу текущего года ожидается, что эта цифра потребления еще вырастет.
Хотя надо сказать, что увеличение прироста потребления мяса идет все таки не за счет говядины, а свинины и курятины...
.............................
Между тем в Великобритании (далее отсюда: https://dzen.ru/b/ZTpIQIJFR13Jw8sb ) наблюдается наоборот снижение потребление мяса
.......................