рейтинг блогов

А кто тут жалел, что семгу в ботинке не запекли...?

топ 100 блогов mayonesa_nax16.02.2012 Про семгу, которую били, кололи, мариновали, жарили и под конец протушили...
Будьте осторожны - опять много острых специй зубочисток


Генеральша Люба ещё раз доказала, что ей посильны любые блюдА.  А уж семга - тьфу...

РУЛЕТИКИ ИЗ СЕМГИ С СЫРОМ
500гр семги
50гр твердого сыра
пол лимона(небольшого)
специи для рыбы
для кляра
2 яйца+специи для рыбы
мука
для заливки-
30 гр вина сладкого
30 мл минеральной(газированной)воды
немного сока лимона
семгу порезать на небольшие филейки(как на фото),слегка отбить с одной стороны.сыр натереть на терку и смешать со специями,на ваш вкус.положить на кусочек рыбы и свернуть в рулетик,закрепить зубочисткой.уложить в миску первый слой и сбрызнуть соком лимона,и так каждый слой(у меня 2 слоя),оставить в холодильнике на пару часов.
нагреть сковородку,приготовить кляр,яйца взбить с небольшим количеством специй для рыбы,рулетики обмакнуть в муку яйцо,и на сковородку (той стороной где разрыв.),обжарить с 2 сторон,до золотистой корочки,затем удалить палочки,и залить соусом-вино смешать с водой и залить по немного,причем огонь не уменьшать(у меня на 6 было),когда вылили последней,уменьшить огонь до минимума и про тушить еще 15 мин.затем взбрызнуть лимоном.и включить.

А кто тут жалел, что семгу в ботинке не запекли...?
А кто тут жалел, что семгу в ботинке не запекли...?
А кто тут жалел, что семгу в ботинке не запекли...?
А кто тут жалел, что семгу в ботинке не запекли...?
А кто тут жалел, что семгу в ботинке не запекли...?

Тут можно посмотреть как генеральша сотоварищи мастерски расправляется с рыбой и морскими гадами:
http://www.chicco.com.ua/forum/more-produkty-t7921.html

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Министерство неджентльменских дел / The Ministry of Ungentlemanly Warfare / 2024 1942 год, Великобритания. Они — лучшие из лучших. Отпетые авантюристы и первоклассные спецы, привыкшие действовать в одиночку. Но когда на кону стоит судьба всего мира, им приходится объединиться в ...
Репост из журнала one_in Поздравляю всех любителей метро с очередной праздничной датой: сегодня, 27 августа 2016 года, исполнилось 11 лет с открытия метро в Казани. С сегодняшней даты Казанский метрополитен представлен в фотогалерее « Прогулки по метро ». ...
Перед каждым отопительным сезоном газовую колонку или котел следует подготовить, проверить работу элементов, которые отвечают за безопасную эксплуатацию. После необходимых проверочных и подготовительных работ оборудование можно включать для последующего функционирования. Самостоятельн ...
AFFILIATE LINKS - пост содержит партнерские ссылки ⠀ Сегодняшний пост вторника по вашим заявкам и по мотивам моих вчерашних сториз в Инстаграм (там видео моих покупок, одна из которых эко-дубленка из Zara), я выбрала несколько самых удачных теплых моделей с сайта ...
Сегодня четверг, так что снова - о землетрясениях. В Штатах, 2010-16 гг: Действительно р-н Йеллоустона не оч. задевает, но вот разлом Сан-Андреас частенько... Тут прямоугольником внимание привлечено к Оклахоме из-за серии техногенных толчков - причина - слив вод при фрекинге - ...