Как Strive помогает внедрять OKR и повышать вовлеченность сотрудников 
Каждый день нужно начинать с удовольствия... 
Царицыно-Дачное 
Проблемки и вопросики 
Без названия 
Как он заработал 14 млн за год на изменении агрегатного состояния вещества
12.07.2013 —
А на праздник у девчонок майонез...
А иногда и так...
felena71 — 15.07.2013
— Кулинария
Раньше, как у любого советского евро-азиатского человека, у
меня в меню было фактически только такое...
Но время идёт, вкусы, взгляды на всё меняются. Но иногда, по
просьбе трудящихся, я пускаюсь в свои тяжкое прошлое... Беляши, а
кто их не любит? :)
Тесто месить, я ленивая. Я покупаю уже готовое
дрожжевое, кроме того, оно уже разделено на порционные шарики.
Нужно только разморозить, раскатать и слепить.
Фарш традиционный - мясо (говядина, индюшка), у меня оставался лук порей, я его покрошила и слегка обжарила на оливковом масле. Ещё одну луковицу натёрла на мелкой тёрке и добавила к фаршу. Чеснок, перец и соль по-вкусу. Всё хорошо перемешала и вперёд... беляши клепать.
Фарш традиционный - мясо (говядина, индюшка), у меня оставался лук порей, я его покрошила и слегка обжарила на оливковом масле. Ещё одну луковицу натёрла на мелкой тёрке и добавила к фаршу. Чеснок, перец и соль по-вкусу. Всё хорошо перемешала и вперёд... беляши клепать.
Теперь о котлетах... Вы любите котлеты, как НЕ
ЛЮБЛЮ их я?! Не люблю и фактически никогда не готовила, наверно
от того, что очень часто они были в моём детстве. А что, удобно...
Наделал МНОГО котлет, так чтоб на несколько дней... В школу на
бутерброд - котлета, домой из школы пришёл - снова котлета... У
тех, у кого родители работали полный день и не было дома
дом.работницы, меня поймут. :)
Но познакомившись с Ильёй, я поняла, что его любовь к котлетам
неизмерима... Сначала мама готовила, потом дом.работница... потом
жена... А я вот бунтую! Бунтую, но иногда всё же ему
готовлю.
Но это же буду не я, если не сделаю что-нибудь по-своему! :)
Это жирное блюдо, я делаю как можно более лёгким. На меня из-за
этого злятся, но всё же едят... и иногда даже хвалят. :)
Так и в этот раз... А облегчила я их так - Ну во-первых, фарш я всегда беру говядину на половину с индюком - уже на 50% жира меньше. В фарш добавляю очень много разнообразных овощей (измельчаю овощи в фуд.процессоре, можно на мясорубке) - лук, чеснок, капусту, морковь, сельдерей... Добавляю немного сухарей, яйцо... Хорошо вымешиваю фарш. Затем леплю котлетки, обваливаю в сухарях и в духовку. Дац ит! :)
Так и в этот раз... А облегчила я их так - Ну во-первых, фарш я всегда беру говядину на половину с индюком - уже на 50% жира меньше. В фарш добавляю очень много разнообразных овощей (измельчаю овощи в фуд.процессоре, можно на мясорубке) - лук, чеснок, капусту, морковь, сельдерей... Добавляю немного сухарей, яйцо... Хорошо вымешиваю фарш. Затем леплю котлетки, обваливаю в сухарях и в духовку. Дац ит! :)
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
10.07.2013 —
Pasta with Roast Tomatoes and Pecorino Cream Souce.
Архив записей в блогах:
Инспекторы ковид выйдут на улицы города Мельбурна, штат Виктория (Австралия) для обеспечения вакцинации граждан. Таков приказ премьера Дэниэля Эндрюса. Сейчас там привито уже 70% Далее так: "Более 100 команд инспекторов COVID-19 будут использовать бизнес-записи для проверки статуса ...
Вот очень круто, что есть жж, и заходят в посты люди которые в чем только не разбираются. Писала я пост про растения в Египте, и ландшафтный дизайнер рассказал, как они называются. А в посте про орла , мне написали что это вовсе не орел, эта птица называется Скопа! Век живи, век ...
Замечательный,жизнерадостный подросток(7 мес,метис,возможно риджбека) ищет ...
Нравится мне тут одна улочка, где домишек старых, ка мне думается - красивых, множество... Сёдня, в поисках обувки летней дитю младшему, а-то прошлогодние не налазят нынче...., как раз туда и направились. После минут, так 20-ти поисков ...
Лифт вот такой у нас теперь в брежневке (собирают в Екб). Санкции душат. Прекратите, Петро ваш еще какие-то санкции вводит. Всю Россию в санкционный список. Ну кроме маленького заводика. ...
