А чего это у нас граф Суворов ничего не ест?

топ 100 блогов p_syutkin15.09.2017 Как все-таки изменились понятия «скромной» и «богатой» кухни за последние века! Причем совершенно в непредсказуемую сторону.

А чего это у нас граф Суворов ничего не ест?


Листая архив «Владимирских губернских ведомостей», я натолкнулся на любопытную заметку от 6 июля 1846 года. Посвящена она Александру Васильевичу Суворову. Найти его имя в провинциальной газете было вполне предсказуемым. И дело не только в его всероссийской популярности. А в другом не очень известном факте. Суворов с 1763 по 1769 годы командовал Суздальским пехотным полком. Именно с ним он громил польские войска в сражении под Ореховом. Конфедераты (сторонники польско-литовской независимости) потерпели тогда полное поражение, потеряв убитыми и раненными несколько сот человек, в том числе только 40 пленных, так как вследствие малочисленности своего отряда, Суворов не велел никому давать пардону.


А чего это у нас граф Суворов ничего не ест?


Так вот авторы газеты обнаружили в бумагах адъютанта Суворова – Степана Долгово-Сабурова записи о столе военачальника. Сам Суворов, ведь, известен нам своим убежденным отказом от роскоши, предпочтением грубой пищи изысканным блюдам. Вот и посмотрим эта его стол:

А чего это у нас граф Суворов ничего не ест?


Французские вина, водка, салаты, белые булки, говядина, цыплята, четверть теленка, кофе. При этом, понятно, что и другие запасы на кухне были. Не покупалось же все для каждого дня сызнова?


А чего это у нас граф Суворов ничего не ест?

В общем, как-то изменились наши представления о грубой солдатской пище на последние века.



Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Алина Кабаева поет? Как это можно слушать?  Это же рвота!.. Это полный Пэ...  А кто текст писал? То, что не Пушкин, сразу видно... Одни слова "а планету вертят", "это мы умеем зажигать там"... Уже "довертелись" и "дозажигались"...  ...
55 лет. Долго думал, какими фотографиями из семейного альбома снабдить этот пост. Выбрал две. На первой мне год (1971), а нахожусь я в городе Иваново, где родился. На второй мне уже десять лет (1980), и я читаю «Человека-амфибию», сидя на берегу Финского залива в городе Силламяэ ...
В эти выходные еду на выставку интерактивных технологий будущего . Давно уже видел её анонс вконтакте, но ехать из-за одной выставки было как-то лениво, даже не смотря на то что она оч крутая. Но тут появился Тимошка которого надо пристроить и ...
"Мы не ведем войны против отдельных лиц, мы истребляем буржуазию как класс. Не ищите на следствии материала и доказательств того, что обвиняемый действовал делом или словом против советской власти. Первый вопрос, который вы должны ему предложить, какого он происхождения, воспитания, ...
В целом я не фанат вестернов, одни фильмы заходят, другие нет. Ничего не имею против этого жанра, но любимым не назову, особенно классические старые вестерны. Мне больше заходит новодел, и я предлагаю вам посмотреть, что сотворила с этим уважаемым жанром современность. В небольшом списке ...