А чего это у нас граф Суворов ничего не ест?

топ 100 блогов p_syutkin15.09.2017 Как все-таки изменились понятия «скромной» и «богатой» кухни за последние века! Причем совершенно в непредсказуемую сторону.

А чего это у нас граф Суворов ничего не ест?


Листая архив «Владимирских губернских ведомостей», я натолкнулся на любопытную заметку от 6 июля 1846 года. Посвящена она Александру Васильевичу Суворову. Найти его имя в провинциальной газете было вполне предсказуемым. И дело не только в его всероссийской популярности. А в другом не очень известном факте. Суворов с 1763 по 1769 годы командовал Суздальским пехотным полком. Именно с ним он громил польские войска в сражении под Ореховом. Конфедераты (сторонники польско-литовской независимости) потерпели тогда полное поражение, потеряв убитыми и раненными несколько сот человек, в том числе только 40 пленных, так как вследствие малочисленности своего отряда, Суворов не велел никому давать пардону.


А чего это у нас граф Суворов ничего не ест?


Так вот авторы газеты обнаружили в бумагах адъютанта Суворова – Степана Долгово-Сабурова записи о столе военачальника. Сам Суворов, ведь, известен нам своим убежденным отказом от роскоши, предпочтением грубой пищи изысканным блюдам. Вот и посмотрим эта его стол:

А чего это у нас граф Суворов ничего не ест?


Французские вина, водка, салаты, белые булки, говядина, цыплята, четверть теленка, кофе. При этом, понятно, что и другие запасы на кухне были. Не покупалось же все для каждого дня сызнова?


А чего это у нас граф Суворов ничего не ест?

В общем, как-то изменились наши представления о грубой солдатской пище на последние века.



Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вот какие клевые ребята. Победели заслуженно, красиво, достойно.  Меня же особенно радует разнообразие цветов кожи у игроков этой команды. Лишь у Бельгии число иммигрантов (грубо округляя  – чернокожих, в основном) игроков было больше, чем у французов.  За сборную Англии тоже ...
В центре Василий Сталин, справа радиокомментатор Вадим Синявский. 6 - 13 мая 1951. Егоров Анатолий Васильевич ...
старый тель-авивский отель “Империал” хотят закрыть.а перед этим в нём устроили выставку. посетители бродят по номерам всех трех этажей. В экспозиции представлены работы почти пятидесяти молодых и перспективных израильских художников и дизайнеров, работающих в разных жанрах ...
Обновленный «Патриот» также обзаведется модернизованными мостами и перенастроенной подвеской, благодаря которой улучшится управляемость на высоких скоростях. Не исключено, что к 2016 году в линейку моторов добавится двухлитровый турбоагрегат мощностью 150 лошадиных сил. В состав обору ...
История про межвременное попадалово по мотивам какой-то манги. Идея довольно упоротая, и я не знаю, каким образом кому-то такое пришло в голову – но смотрится на удивление бодренько. Короче, в период правления императора Адриана, некий архитектор Луций Модест, специалист по ...