"Мирно пилить еду без риска для пальцев"

топ 100 блогов kitchen_nax08.05.2010 "Тесто сделала как на оладьи, чуть гуще, смешала с травой и сыром кубиками, залила в формочки.
Ошибка первая - тесто надо было делать на молоке, а не на мацони, ошибка вторая - формочки надо было смазать и посыпать сухарями или манкой.
Но с другой стороны - всегда отваливались шикарно.
Маффины вздулись, потом опали, я приуныла.
Но запах!!
Вытащила и немного дала отпотеть под полотенцем, и они относительно неплохо вылезли.
Выглядели немного по-крестьянски приземисто, но все это ерунда.
КАК это было вкусно!!
Мужчины не дали сфотографировать - ахали и охали, а это редко бывает - разбаловала засранцев.

Это один из первых экспериментов для поиска форм красивой подачи грузинской кухни. "



А вы говорите, русская кухня, формы подачи.    

Скажите спасибо, что кто-то  пристойно ваяет  "русские равиоли с кислой капустой",  а не пытается изобразить  русские маффины с развесистою клюквою.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Недавно вышедшая моя книга « Русская Ривьера в период больших потрясений 1914-1921 гг. », безусловно, не является исчерпывающей. Многое там осталось «за кадром». Даже в «белом» периоде, который специально рассмотрен весьма подробно (потому что до сих пор остается изучен поверхностно, и ...
Хе-хе...) Мораль? Завалил Ту-114 - испортил карму ( с ). Причём навсегда. Затем жди, когда он тебя догонит, коммерц-комбинатор. И не поможет ни твоё вонючее мегабабло, ни хитрая цепь подставных контор. Повод обязательно найдётся. PS. "Воздушных императоров" на нашей грешной ...
Нынешний блок школьных духовно-нравственных дисциплин Основы религиозных культур и светской этики (ОРКСЭ) должен преимущественно состоять из Основ православной культуры и преподаваться на протяжении всей школы — со 2-го по 10-й класс. Регионы, где этого не происходит, нужно брать на ...
Сегодня нам поднимут настроение интересные фотографии с животными и птицами, которые были сделаны на прошлой неделе. ...
Тимоти Эш (Британский экономист). Перевод. Оригинал тут. Сейчас Москва стоит перед выбором Мое прочтение хода саммита G7 в Хиросиме таково: полные решимости Украина и Запад послали Путину месседж о переговорах, иначе он столкнется с неизбежным поражением. Украина ...