"Мирно пилить еду без риска для пальцев"

топ 100 блогов kitchen_nax08.05.2010 "Тесто сделала как на оладьи, чуть гуще, смешала с травой и сыром кубиками, залила в формочки.
Ошибка первая - тесто надо было делать на молоке, а не на мацони, ошибка вторая - формочки надо было смазать и посыпать сухарями или манкой.
Но с другой стороны - всегда отваливались шикарно.
Маффины вздулись, потом опали, я приуныла.
Но запах!!
Вытащила и немного дала отпотеть под полотенцем, и они относительно неплохо вылезли.
Выглядели немного по-крестьянски приземисто, но все это ерунда.
КАК это было вкусно!!
Мужчины не дали сфотографировать - ахали и охали, а это редко бывает - разбаловала засранцев.

Это один из первых экспериментов для поиска форм красивой подачи грузинской кухни. "



А вы говорите, русская кухня, формы подачи.    

Скажите спасибо, что кто-то  пристойно ваяет  "русские равиоли с кислой капустой",  а не пытается изобразить  русские маффины с развесистою клюквою.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Зашла в "Шоколадницу", увидела в осеннем меню брускетту с инжиром и сыром, заказала. Представляла, что мне принесут тост с половинками инжира, но нет! Инжир здесь в виде джема. Кофе капучино обычный Слегка разочаровывает в последнее время эта сеть, то вместо смородинового рафа ...
Пока «Ленин», «Арктика» и «Сибирь» – легендарная тройка советских атомных ледоколов – купались в лучах славы, в составе мирного атомного флота тихо работало четвертое судно. Вовсе не атомное, но очень полезное. ще в те годы, когда первый в мире атомный ледокол «Ленин» стоял на ...
Всем нам известно, что практически полтора года император Николай 2 провел в белорусском городе Могилеве. Кстати, был он и моем родном городе Гомеле. Об этом постараюсь написать чуть позже. Вот нектороые подробности: В последние годы своего царствования император-страстотерпец Николай II ...
Перекресток на углу Старой площади, Маросейки и Варварки - самый уебанский в Москве. В какую бы ты сторону не поехал, ты рискуешь оказаться виноватым. Начать с того, что над перекрестком висят мачты со светофорами, на которых есть поворотные секции. И они не повторяют друг друга. А тем ...
- Зять меня ненавидит, - говорит. - Ненавидит беспричинно. Поехали на дачу они, с детьми. Дочь моя звонит - мама, ты в эти выходные не приезжай, у нас гости с ночёвкой, тебе спать негде. А я думаю - чё это? И поехала. Приехала поздно вечером - зять уже шашлыков объелся, водки выпил, спит ...