ТОП Low-code платформ 2025: кто лидирует в новом рейтинге? 
Эмигрант из Российской Империи со своей семьёй, Нью-Йорк ,1905 
В плену 
Клинч Трамп-Маск это полный провал идеи государства и бизнеса. Не только в США, 
Самобеглая повозка 
Майдан в Лос-Анжелесе. 
10 крупнейших экономики мира по ППС 
Лиля Брик вспоминала - это она попросила Маяковского заменить "ноги" на "руки". 
Сформирована 71-я гвардейская мотострелковая дивизия
11.08.2015 —
радость и недоумение
501! Читать, только после завтрака
jogikbumi — 12.08.2015
Внимание, внимание, свой эфир 
marinara03 и Татьяна
taleya_69Заговорили они про баклажаны. Практически хором заговорили. А я чё, я ниче!
Просто у меня всё под рукой оказалось я и ага.
Баклажаны я не любила, а в прошлом году, стала периодически их готовить и можно сказать, втянулась.
На такие подвиги, как Инна, я пока не готова. У меня царское варенье в планах, если успею.
А вот баклажаны по -турецки, это лехко.
Вот тут http://taleya-69.livejournal.com/821580.html Татьяна показала рецепт, по которому она готовила синенькие.
Меня, как обычно, чужие рецепты мало устраивают и я стала импровизировать.
Одними баклажанами ни я ни Берсерк сыты не будем, потому я сделала так.
Cердечки и курьи ноги я обжарила в масле и отправила в духовку.
Им там самое место, что бы приготовиться окончательно и остаться сочными.
Тем временем обжарила лук с сахаром и баклажаны, испачканные мукой и сахаром.
Пластинами нарезала картошку и кабачок.
15 минут и куричка в духовке открыла свои ароматы.
Вытащила сковороду, а у меня это вок. Я практически всё в ней готовлю. Удобная!
На мясо разложила слоями картошку и кабачки. Присолила и сдобрила приправами.
Снова отправила в духовку на 15 минут, только уже под крышкой.
Через задуманное время вынула и задружила всё это слоем баклажанов и карамелизованного лука. Залила маринадом. У меня он из сока лимона, маленького зубчика чеснока и растительного масла. (оливковое не покупаю, не люблю). Всё делала в таком вот порядке.
Снова всю эту компанию в духовку и забыла на 15 минут.
Что я вам скажу. Это вкусно!
Чеснок или уберу совсем из рецепта или буду класть меньше.
Баклажаны слишком много масла впитывают, можно на сухой сковороде их румянить
Процесс, для меня, хлопотный, поэтому готовить буду редко. Под настроение.
И да, берегите ваши ручки.
Я пока готовила, порезала запястье левой руки и до пупырей обожгла пальцы и ладонь на правой.
Спасибо Берсерку, паштишта 911. Напомнил, что у нас дома алоэ. Всю боль, как по волшебству, сняло.
Фотографии взяла у Татьяны. Сама не смогла.
Сохранено
|
|
</> |
501! Читать, только после завтрака
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
10.08.2015 —
И О
08.08.2015 —
Дети понедельника 30+
07.08.2015 —
Географическая геометрия
04.08.2015 —
понедельник, как бы!
03.08.2015 —
девочка ягодка и хлеб
Архив записей в блогах:
Сегодня была у дочери, помогала разбирать зимние завалы одежды, пока дети были в школе. Что постирать, что в пожертвование отдать, что выбросить. Надо было перебрать полки, весенне- летнюю одежду на новые вешалки повесить. Вообщем работенка была. В перерыве заказали суши с сашими с ...
Узрел в метро рекламный плакат. Изображена часть женского лица (к тому же полускрытая надутым пузырем из жвачки) и написано "Познакомьтесь с Настей. Она ждет Сашу. Уже 3 месяца". Выше: "Буду рожать!" и ниже логотип МТВ и время. Это что? Новый ...
Самое эффективное пожаротушение лесов с воздуха . Это знают даже во Франции у которой нет лесов. ...
Мотаясь сегодня по заваленному снегом городу, текущему грязными потоками после подскока температуры до ноля, матерясь и посылая проклятия в адрес долбоебов из мэрии, обратил внимание на ярко размалеванные лубочно-ярмарочные чудо-ларьки с предложением взять денег под 2% в день. Ага, 60% в ...
