Географическая геометрия
jogikbumi — 07.08.2015 У кого то пятница, а у меня воскресный вечер и я его коротаю вспоминая.Как то всё в куче вспоминается. Это потому что я с прогулки пришла, а там ароматы всякие и картинки. Они меня часто в детство возвращают.
Если весна и одуванчики, тоэто мне лет пять и я у одной из бабушек.
Чаще всего это на Тоболе. Охрана ж/д моста в Курганской области.
Там дед служил начальником охраны.
Утро моё начиналось часов в 6 или чуть позже. Главное, успеть на утреннюю дойку.
Схватила пол литровую, алюминиевую кружку и горбушку хлеба и бегом, через одуванчиковое поле к соседям. Там жила большая семья. Вот имён ни чьих не помню. Зато помню вкус парного молока и горбушки хлеба. И ещё телёнка.
Получила свой утренний завтрак и назад. У нас во дворе стояли огромные (а может они для меня огромные были) качели. Вообще, на качелях меня укачивало, а на этих - нет.
Ещё Курган - это огромные поля донника. Только это уже август. Одуряющий аромат, особенно в жару у жёлтого донника.
Запах свежезаваренной крапивы и ведро красных раков. Родители вернулись с рыбалки. Мне 6 лет, собственно и раньше и лет до 12, крапива и раки = праздник.
Хвост лета и начало осени вообще ароматные месяцы.
Грузди и опята- ваннами.
На тихую охоту выезжали на двух мотоциклах с колясками. ИЖ-Юпитер - это дед управлял, а Уралом папа.
Привозили полные люльки грибов.
АААААААА, я ж тоже помогала всю эту добычу чистить. Грузди замачивались в оцинкованных ваннах с вечера, что бы утром всей женской половиной семьи начать заготовки на зиму.
Отлынивать нельзя. Хочешь кушать- помогай.
Ноябрь - аромат жареных грибов с картошкой, палёной щетины и жареной картошки с печенью. Очередного Борьку закололи.
Квашеная капуста и пельмени, кролик в сметане с чесноком и пироги. Вкуснющие пироги пекли и Матушка и бабушки.
Пойду-ка я на родник прогуляюсь, сметанки куплю, а там и борщ настоится. Свежеурожайная свёкла подросла, лук, укропчик и петрушенция, пришла пора борщей свежих.
Может и до осетинского пирога дорасту, если добрые люди свой рецепт подскажут!
А это лето было абсолютно морским у нас в Златоусте.
Ароматы моря после дождя, в жару марево крымской жары и совершенно курортные одёжки гуляющих вечерами.
|
</> |