Какие бывают подшипники: обзор шариковых, роликовых и игольчатых моделей 
Не смотря на заступничество Рамзана Кадырова, юный боец, избивавший людей, 
Орленок 
И о погоде... 
«Доморощенный Гольдштюккер» всё 
Гордые моменты Индии 
Триумф духа / Triumph of the Spirit / 1989 
Международная космическая станция (МКС) 
60 лет первой рыночной реформы в СССР
23.04.2010 —
О тех, кто обещает
Пастатренд/Pastatrend
elladkin — 26.04.2010
Всем привет!У меня просто гигантское количество фотографий.
Постараюсь разобрать и всё показать. Кроме этой выставки покажу ещё
про сбор спаржи репортаж и немного фоток городка, который мы
посетили в субботу.В субботу мы сьездили в Болонью на первую Выставку Пасты. Я попала туда по приглашению от одного очень примечательного человека, о котором собираюсь написать в книге. Поэтому здесь о нём не будет. Будет о Выставке, которая очень понравилась.
В общем и целом. На Выставку я поехала прежде всего потому, что в программе первого дня было выступление двух мегафигур - Массимо Монтанари и Гвалтьеро Маркези.
Первый человек (Массимо Монтанари) - преподаёт в Болонском Университете и в Università di Scienze Gastronomiche (Генуя) Историю Средневековья, Историю Экономики в Средневековье, Историю Средневекового Общества и Историю Питания. Автор многих книг. Кажется одна книга была издана даже на русском (La cucina italiana. Storia di una cultura, в соатворстве Alberto Capatti).
Второй (Гвалтьеро Маркези) - самый известный в мире итальянский шеф. Действительно мегазвезда. О нём написано и понаписано. Скажу лишь, что у него очень много всяких наград и титулов. В том числе - Cavaliere della Repubblica Italiana. Он также основатель Italian Culinary Academy в Нью-Йорке.
В 2008 году Маркези отказался от звёзд Мишлен и заявил, что ему не нравится система голосования. В 2009 году, как следствие, он не вошёл в Красную книжку.
Я думаю, что об их лекциях расскажу отдельно. Они очень интересные. И много наконец-то прояснили. Особенно о лекции Монтанари. Потому что он рассказывал об истории пасты.
Поэтому покажу только выставочные фото в этой теме.
Тортеллони с рикоттой и шпинатом. Неимоверно вкусные.
Инструменты для них
В готовом виде с рагу алла болоньезе. Невероятно вкусные.
Карамелле
Стенды!!!
Паста с разными наполнителями
Стенд Руммо
Помодори пелати
Мастер-классов было очень много
Идеальная!
Сицилийский стенд. Разные виды муки и готовая паста
Всякие крема с фисташками
Соусы
Сладости. Обьелась, признаюсь
Промышленная паста
Равиоли промышленные
Промышленные тортеллини
Прилавки
Паста из полбовой муки
Много много разной пасты
Мука
Оливковое масло. МНОГО!
Понравилось!Приеду ещё!
?
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
22.04.2010 —
Об окулисте
21.04.2010 —
Соус из артишоков/Salsa di carciofi
20.04.2010 —
Фаршированный перец/Peperoni ripieni
19.04.2010 —
Сезон морепродуктов и морской рыбы. Апрель - июнь
19.04.2010 —
Овощи и фрукты. Сезоны. Март и Апрель.
16.04.2010 —
О позитиве
14.04.2010 —
Мужчины и ЖЖ
Архив записей в блогах:
Нам дома включили отопление. Значит, на улице должно потеплеть. Это верная примета :) Как только включают осенью отопление - сразу теплеет на улице, как только выключают весной отопление - сразу холодает :) Стало рано темнеть. Выходим гулять с собакой Кирой в 7 вечера, а уже темно. Еще ...
Пришла пора мутить себе подарочки по хозяйству. Колечки-браслетички видать прошла пора выхватывать.))) Давненько я РВ не травмировала психику вот этим:"Аааааа! У всех уже мясорубочки, комбайники, хлебопечечки, вафельницы, аэрогрильчики из строя выходят, а у миня ничегооооошеньки нетути ...
Как летней иногда порою Вдруг птичка в комнату влетит, И жизнь и свет внесет с собою, Все огласит и озарит;
Весь мир, цветущий мир природы, В наш угол вносит за собой —
...
Дамы и господа, обещанное разоблачение: Тадам!!! 1. bidiot : концентрат няшности, доброты, счастья и кавайности 2. zombosaur : Cocksik 3. snake_behind_me : существо 4. 5123naa : Лук, вызывающий слёзы и умиление 5. shaggy_nik : Пет должен быть не ...
В ряду ассоциаций с Данией Андерсен, пожалуй, занимает первое место. Именно он воспринимается нашими современниками как Genius Loci Датского королевства. Бронзовый памятник Гансу Христиану Андерсену находится неподалеку от городской ратуши Копенгагена . Скульптура Андерсена, ...
