****

топ 100 блогов anke_anke23.10.2011 Нет, все-таки интернет - это зло ;-) Вот у меня 3 дня его не было и я успела кучу дел. Во-первых, мы отремонтировали коридор и теперь там хорошо, горят свечки и мои сумки получили целую полку в свое распоряжение.

Во-вторых, я перечитала "Книгу о вкусной и здоровой пище", когда бы у меня на это время нашлось? Не читала ее с детства. Очень занимательное чтение, не только с точки зрения рецептов. Такой своеобразный документ эпохи, немного наивный: "Сегодня мы еще живем не по принципу распределения по потребностям", "площадь 4,5-5 кв.м. позволяет использовать кухню не только по ее прямому назначению ... в ней можно разместить уголок столовой", "с каждым днем общественное питание улучшается и недалеко то время, когда обширное меню всякой столовой будет содержать кушанья на все вкусы и потребности" и т.д.

Рецепты в большинстве добротные, пусть и не выдающиеся. Очень мало используются специи. Иногда время тепловой обработки зашкаливает, особенно рыба и грибы обрабатываются слишком уж долго, но это в то время везде так было, в немецких книгах того времени тоже. Удивили рецепты из продуктов, которых в моем детстве точно не было - спаржа, артишоки, брюссельская капуста.

Вдохновившись книгой и отсутствием интернета, я решила испечь пирожки. Не пекла их точно больше 10 лет. Сижу вот, жую. Вкусные, с капустой :)

**** Photobucket



**** Photobucket

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Значит так, нам нужен системный администратор - опыт работы минимум семь лет, администрирование сетей от двухсот компьютеров, программирование на нескольких скриптовых языках, зарплата - 50 тысяч рублей. Также он должен будет вести наш блог и постить новости компании, обладать приятным ха ...
Мой друг Павел Крупкин написал книгу. Так получилось, что при написании ее окончательной редакции я был своего рода оппонентом автора, сообщая ему свои возражения (раньше в этой роли выступал трагически покинувший нас Сергей Кизюков). ...
Отсюда 50 лет операции "Карлота". 50 лет назад, в ноябре 1975 года, началась кубинская военная операция по освобождению Анголы и Намибии от колониальных сил и расистских войск ЮАР. Эта война продлилась до 1991 года ... Как выяснили опытным путем в постсоветские вермена, наличие ...
       Вчера прошла новость - состоялись похороны скончавшегося на 76-м году жизни Рутгера Хауэра. В последние годы его не были видно ни широком экране, его звезда закатилась. Но в ураганные 80-е - 90-е он - звезда если не первой величины, то уж точно среди первых. ...
Вчера исполнилось ровно 80 лет событию, которое крайне редко упоминается в истории Второй мировой войны, но, тем не менее, оно сыграло в ней исключительно важную роль. 27 сентября 1941 года в США были одновременно спущены на воду первые 14 грузовых пароходов типа ES2-S-C1MK "Либерти" ...