­
­

Гарнир из тыквы

топ 100 блогов anke_anke19.10.2011 Рецепт из октябрьского номера Essen&Trinken, очень удачный номер оказался.

Гарнир из тыквы Photobucket



Запеченная маринованная тыква

1 небольшая тыква (около 700 г) лучше всего сорта "Хоккайдо"
1 веточка розмарина
1 зубок чеснока
100 мл свежевыжатого апельсинового сока
80 мл оливкового масла
соль, черный молотый перец, хлопья красного острого перца

Гарнир из тыквы Photobucket

Ободрать листья с розмарина и мелко порезать, чеснок почистить и порезать мелкими кубиками. Добавить в апельсиновый сок, хорошо посолить, поперчить, добавить хлопья сушеного острого перца (я так хорошо добавила, хорошую такую щепотку). Добавить оливковое масло и хорошо перемешать.

Тыкву разрезать пополам, вынуть семечки. Если это "Хоккайдо", шкурку чистить не надо, она мягкая и съедобная. Если другой сорт - очистить. Порезать тонкими ломтиками. Выложить в форму, залить маринадом и оставить минимум на 1 час. Периодически перемешивать.

Нагреть духовку до 180С, тыкву вместе с маринадом выложить на противень одним слоем и запекать около 25 минут.

К этому гарниру сделала свинные медальоны с беконом.

Гарнир из тыквы Photobucket Гарнир из тыквы Photobucket

Оставить комментарий

вольдемар 22.02.2019 21:38

https://bit.ly/2NkCkVi
Авто заработок от 5800 рублей в сутки
Гарантия возврата денег.
Архив записей в блогах:
Создателей S.T.A.L.K.E.R. 2: Heart of Chornobyl обвинили в бесконтрольном сборе информации о пользователях. С помощью системы Game Analytics и телеметрии создатели отслеживают активность сессии, поведение пользователя, его местоположение, тип взаимодействия с игроками и другие данные. ...
Раз про это мы еще не писали, то вкратце опишу историю. В РосПил еще в марте написали о том, как проводятся закупки одним гос.учреждением: «Центральная база материально-технического снабжения МЧС». 11 заказов данного заказчика содержали ...
Опять же,странное недоразумение со словом" Без обиняков". Лингвисты опять попадают в просак «Обиняк» зафиксирован в словаре В. И. Даля со значением «намек», «иносказание» — в XVIII–XIX веках это слово было в свободном употреблении.Даля можно назвать очень хорошим собирателем слов,но не ...
В конце марта текущего года заключено трехстороннее соглашение о защите и поощрении капиталовложений (СЗПК) между Минэкономразвития РФ, КБР и компанией «Эльбрусский горнорудный комбинат» (ЭГРК), которая входит в периметр госкорпорации «Ростех». В строительство рудника и ...
Какой жуткий, мрачный ужас:http://www.noabort.net/files/posters/dve_mami.jpgЯ подозреваю, что автор плаката хотел внушить зрителям своего произведения следующее: дама слева делала аборты ради карьеры, и теперь осталась у разбитого корыта. Дама справа - православная, ...