1500 калорий это много или мало?

vitus — 30.09.2015

Прошлый мой пост про школьное питание вызвал целую кучу обсуждений и вопросов и сегодня я решил поговорить об этом более детально. Ведь тогда получилось рассказать лишь в общих чертах и на примере одной школы. А в это раз мне удалось пробраться не только в столовую, но и получить доступ к святая-святых – примерному 24-х дневному меню для школьников, где подробно расписано что содержится в каждом блюде. Отдельный привет тем, кто сомневался, что мне удастся добыть эту информацию, я же говорил что это реально).

Как видно из меню, сегодня на обед предлагается салат из свеклы с солеными огурцами, щи, макароны и гуляш из курицы. Хлеб и компот присутствуют по умолчанию. Калорийность обеда 660 калорий. А вот суммарно, с завтраком и полдником калорийность школьного питания составляет уже почти 1500 калорий.



На деле он выглядит вот так, даже есть бонусное яблоко.



В школе №1987 так называемая доготовочная столовая. Тут или разогревают полуфабрикаты от специального комбината детского питания или на месте готовят то, что в полуфабрикатах портится очень быстро, например, салат и компот.

Суп кстати в той школе примерно 50% комментаторов забраковало из-за вида, этот наверняка тоже скажете, что плохой, но поспешу опередить Вас – тут он был очень вкусный и наваристый, очень похож на домашний – ушёл за считанные секунды))) А вот рис наверное, из-за того, что его разогревают на пару практически безвкусный. Хотя это может быть и следствием того, что перестраховываются и не рискуют лишний раз. Чтобы было понятно о вкусе – представьте сваренный на воде, без добавления молока и масла рис. Но для меня второе было вполне съедабельно, во-первых, если смешать с подливой получается вполне нормальная тема, да и на работу я для перекуса точно такой же набор таскаю, так что вошло как родное, хоть и порядком поднадоевшее.



Дети, как правило, все съедают полностью. Хотя есть и такие, кто питается тем, что принес из дома в ланч-боксе. Удалось пообщаться с учителями и они сказали, что раньше, когда в столовой готовили еду по полному циклу, было вкуснее, но порции были меньше.
А вот тот самый терминал, чудо-машина для безналичного расчета, о которой и брат как-то рассказывал. Наконец-таки не только увидел своими глазами, но и посмотрел как он работает.



Сейчас в школах Москвы, и для самих школьников с родителями это давно не новость, а меня все-таки удивило изрядно, полностью безналичный расчет (то есть
в современной московской школьной столовой купить что-то за наличку нереально. Специальные карты есть и у учеников, и у учителей. И вот тут самое интересное – они позволяют установить жесткий, буквально тотальный контроль за детьми. Родители не только получат уведомление, что их ребенок пришел-ушел из школы, но даже о том, на что тратятся деньги с карты.



И можно поставить блокировку на покупки в двух вариантах – либо на превышение лимита покупки, либо на покупку категории или даже отдельных продуктов питания.





Естественно, все родители, ходящие на собрания, знают об этом и могут отслеживать покупки сникерса или мороженого к обеду или вместо него.
И напоследок забавное сравнение цен на обеды – учителям обед обходится почти в два раза дешевле, чем школьникам. При одинаковом размере порций.



Ну что, продолжить журналистское расследование? Для чистоты эксперимента попробую ещё посетить какие-нибудь школы, чтобы все округи Москвы охватить, а времени в обрез…

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив