10 вкусных макаронных рецептов
irishka_shishka — 13.09.2016
В силу того, что кризис-идей всегда настуает на пятки, стоит
помнить стоящие блюда из макарон. Просто потому, что они
универсальны. Макароны всегда выручают в трудную минуту,
например, если надо приготовить быстрый обед или ужин. Да и вообще
паста — это не только быстро, но и вкусно. Предлагаю взять на
заметку 10 рецептов. Разнообразие гарантировано!
1. Макароны по-флотски
«Паста по-русски» — именно так можно назвать любимые всеми
макароны по-флотски! Рецепт оказывается первым в нашем топе
неспроста: приготовление блюда занимает совсем немного времени, да
и ингредиентов понадобится минимум: кроме самих макарон, фарш и лук
с морковью.
2. Паста с салями в томатном соусе
Эта паста — отличное блюдо на скорую руку. Для того чтобы оно
готовилось еще быстрее, советуем всегда держать в холодильнике «про
запас» банку резаных помидоров в собственном соку — полезная в
хозяйстве вещь! Но вообще томаты подойдут любые — свежие или
консервированные в собственном соку. Если они будут целыми, то
перед добавлением в сковородку томаты нужно измельчить в блендере
или протереть на терке. Вместо салями вполне можно взять
сырокопченый бекон, а для создания контрастных текстур и вкуса
посыпать готовую пасту не пармезаном, а хлебными крошками с
красивым названием — «панграттата».
3. Паста с брокколи
Это блюдо от начала и до конца готовится в одной посуде — и
всего за 15 минут! Но фастфудом это не назовешь: полезной брокколи
здесь даже больше, чем макарон
4. Паста с семгой в сливочном соусе
Паста с семгой в сливочном соусе — типичное ресторанное блюдо,
которое на самом деле легко повторить дома, причем меньше, чем за
полчаса.
5. Паста с грибным соусом
Эту элементарную в приготовлении пасту восточный кулинар
Эльчин Сафарли советует есть, когда «сложно внутри» и организму
нужно получить свою порцию гормонов счастья. Правда ввиду высокой
жирности блюда, прибегать к нему стоит не чаще одного раза в
неделю.
6. Паста с креветками и черри
Паста с креветками и черри — одно из тех блюд, которые
готовятся едва ли не быстрее, чем съедаются. Если вы любите
морепродукты, то ограничиваться одними креветками не стоит, лучше
купить коктейль из морепродуктов и приготовить лингвини с дарами
моря.
7. Паста с куриным филе
Если в компанию к изящным макаронным изделиям добавить яркие
овощи, например, разноцветный болгарский перец и стручковую фасоль,
то готовое блюдо понравится даже тем, кто не любит пасту! Ведь это
уже практически и не паста, а теплый макаронный салат.
8. Спагетти карбонара
Итальянский шеф Пьетро Ронгони утверждает, что классическая
паста карбонара готовится без сливок, только с желтками. Впрочем,
справедливости ради стоит признать, что итальянские угольщики ели
так пасту скорее по необходимости (сливки — продукт
скоропортящийся). Но в век холодильников можно и «смухлевать». К
тому же, на наш взгляд, со сливками вкус у пасты получается более
нежным и кремовым.
9. Каннелони с куриным фаршем
Каннелони — это крупные макароны, которые фаршируют и запекают
в духовке. В качестве начинки мы предлагаем использовать нежный
куриный фарш. Если хочется чего-то более пикантного – приготовьте
каннелони с острым томатным соусом или с ветчиной и
моцареллой.
10. Паста болоньезе
Болоньезе — популярный итальянский мясной соус к пасте. В
Италии его чаще всего подают к тальятелле или папарделле — широкой
и длинной лапше, однако никто не запрещает подать соус и к
привычным для всех перьям или спагетти.
Сохранено
|
|
</> |
10 вкусных макаронных рецептов
Оставить комментарий
Популярные посты:
Турбинные наконечники: руководство по выбору, использованию и уходу для стоматологов 
Шесть десятков лет сестры были не разлей вода, а поссорились в один день из-за 
От ведь как повернулось: уже обрили. А ведь когда то предлагал 10 тыс. долларов 
"Уроки" 
Музыкальный я человек, люблю оперетту!) 
Первомай 
Русский националист Холмогоров на проводе 
Изнасилованная "Фройляйн" (1958) в Кельне 
Комарово навсегда\\ Бельтайн на двоих\\телефоном Предыдущие записи блогера :
10.09.2016 —
Скоро Крым привлечёт китайцев
10.09.2016 —
О прекрасное слово: работа
10.09.2016 —
Как отогнать осеннюю депрессию?
09.09.2016 —
Всего по чуть-чуть
06.09.2016 —
Как всё начиналось у них
01.09.2016 —
День знаний с размышлениями и книгой
Архив записей в блогах:
Когда нет совести, а в глазах одни значки долларов как у Скуджа Макдака - дело плохо: в конце этой недели олимпийская чемпионка Мария Савинова решила вынести сор из избы и обидеться на Челябинскую область и лично губернатора Юревича, которые ...
Иногда хочется просто посмотреть на то, что строят в других местах. Даже если не всегда эти здания жилые. Представим топ-10 небоскребов. 1: LEGO towers by Bjarke Ingels Group 2: 53 West 53rd Street by Jean Nouvel 3: Moscow Expocenter by Zaha Hadid 4: ...
Киберклён, киберклён, Киберклён стучит в стекло На лугу электроовцы щиплют травку Отчего, отчего, отчего мне так светло? Оттого, что ты идёшь на переплавку... "Эпитафия роботу Вертеру" История Великой Депрессии, мировая торговля, запасы нефти, новинки техники, господдержка и ...
Christian Jereczek прекрасный импрессионист. Он родился в Германии в 1935 году. В бальных сценах Jereczek перенесет Вас в другое время - время элегантности. Jereczek также известен как мастер ...
название : Волшебный сундучок издательство : Детская литература год издания : 1975 переводчик : Л. Брауде иллюстратор : В. Власов тип обложки : твёрдый переплёт качество бумаги : офсетная №1 ISBN : не указан формат : 70x100/16 количество ...
