10 полезных продуктов
anton_i_masha — 15.03.2016
И снова подборка полезных продуктов, которые доступны каждому.
Мне кажется, что это полезно знать. Ведь как становится приятно,
когда понимаешь, что ешь что-то не только вкусное, но и полезное,
согласитесь? =)
1. Шалфей
С давних пор шалфей употребляют для улучшения памяти. В его
соцветиях содержатся линалоол, пинен, муравьиная кислота и ещё
десяток полезных для работы мозга веществ. Шалфей помогает и при
головной боли — например, если вы пересидели за компьютером.
Я, правда, никогда не видела его свежим, поэтому покупаю в аптеке и
завариваю. Вкусно, особенно в качестве добавки в зелёный чай =)
Головную боль как рукой снимает, это правда!
2. Грецкий орех
Пять грецких орехов содержат суточную норму витамина С,
который катализирует все мыслительные процессы. А помимо него —
витамин Е, полезные жиры, альфа-линоленовую кислоту, кальций,
фосфор, калий, а также магний и цинк. Грецкие орехи очень сытные и
калорийные, так что они отлично подойдут для перекуса в течение
очень напряжённого рабочего дня.
Дорогие они, правда, но того стоят!
3. Рыба
Все знают, что в рыбе много йода, необходимого для работы
мозга. При этом многие забывают, что в рыбе есть и жирные кислоты
омега-3, способствующие образованию связей между клетками мозга,
что снижает вероятность депрессивных состояний.
Раньше я её не любила, а теперь обожаю =)
4. Черника
Чернику чаще всего рекомендуют включить в рацион тем, у кого
страдает зрение, но и для головы в целом эта ягода очень полезна.
Считается, что она предотвращает возрастные изменения мозга, из-за
которых может ухудшиться память. Кроме того, черника благотворно
влияет на давление, а значит, нормализует кровообращение.
Жаль, что в свежем виде долго не хранится. Но мне теперь нравится
её грызть))
5. Яблоки
Полезные вещества, которыми богаты яблоки, нормализуют обмен
веществ, снижают уровень холестерина в крови и препятствуют
развитию атеросклероза. Фосфор стимулирует мозговую активность и
укрепляет нервную систему.
А мой стоматолог советует их есть 2 раза в день, полезно, говорит
=)
6. Шпинат
Американские учёные выяснили, что шпинат может «омолодить»
мозг человека на 11 лет. Это значит, что регулярное потребление
шпината снизит риск потери памяти в старости. В нём есть многие
необходимые витамины, лютеин, бета-каротин и другие полезные
вещества.
С ним вкусно бутерброды делать, кстати ;)
7. Брокколи
Брокколи — источник сульфорафана, органического вещества,
которое защищает мозг от свободных радикалов, врага человеческого
мозга номер один.
8. Оливковое масло
По незнанию, садясь на диеты, многие вовсе исключают масло из
рациона, а это не просто недальновидно, но и вредно. Оливковое
масло с древних времён применяется в блюдах как источник линолевой
кислоты, которая выводит холестерин и понижает давление.
9. Чёрная смородина
В чёрной смородине содержится больше витамина С, чем в
цитрусовых. Она бодрит, а заодно предотвращает проблемы со зрением
и памятью в старости.
Опять же, у меня она только в заморозке...И лень размораживать,
прямо так и ем =)
10. Цельное зерно
Пшеница отличается очень высоким содержанием фолиевой кислоты,
незаменимой для правильной работы мозга. Включение в рацион
зерновых способствует улучшению памяти и активизации работы мозга
благодаря витамину B6.
Любите полезное и вкусное, ведь правда? =)