Яичные конверты с острова Тенерифе

топ 100 блогов 314020129.05.2016

Яичные конверты с острова Тенерифе 

Как-то вспомнилось мне блюдо, которое мы каждый день брали на завтрак на острове Тенерифе. Оно очень простое и вкусное! За ним всегда стоял длиннющий хвост!

 

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 4 шт.

Сыр твердый — 100 г

Ветчина — 100 г

 

Приготовление:

Сначала необходимо взбить яйца удобным для Вас способом. Можно добавить молоко, вкус будет более нежный, но переворачивать и крутить конвертики будет сложнее.

 Далее необходимо натереть сыр на мелкой терке.

 Ветчину также следует натереть на мелкой терке. Кроме сыра и ветчины можно добавлять готовые нарезанные грибы, лук, измельченные кусочки готовой курицы - целиком и полностью на Ваше усмотрение! Мне нравится вот так, просто, с сыром и ветчиной.

 После того, как все готово, начинается процесс творения конвертиков: немного яичной массы выливается на раскаленную сковороду, желательно небольшого диаметра, чтобы получился ровный круг, минуту-другую поджаривается и переворачивается.

В середину яичного блинчика насыпается немного ветчины и сыра. Рассчитывайте начинку так, чтобы получилось 5-6 конвертиков.

 Затем края блинчика заворачиваются в конвертик. Следует немного придавить края лопаткой, чтобы сыр расплавился и произошло "сцепление".

Далее следует перевернуть конвертик, чтобы слегка "запаять" края. И теперь можно выкладывать и украшать.

Попробуйте, это очень-очень вкусно!

3140201_bd2b8690e4591 (175x10, 1Kb)

Комментарии:

- Очень вкусные блинчики. Мои домашние любят с творогом, но не со сладким, а слегка подсоленным. Завтрак получается замечательный.

3140201_bd2b8690e4591_1_ (175x10, 1Kb)

- В вариациях делаю с помидоркой и сыром.

3140201_bd2b8690e4591 (175x10, 1Kb)

- В Израиле в такие яичные блинчики добавляют немножко воды, получается нежнее и переворачиваются легко. Еще можно меленько накрошить зелень/

http://www.povarenok.ru/recipes/show/126946/

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
86-летний британец Брендон Гримшо - настоящий Робинзон Крузо нашего времени, а Рене Лафортун - его Пятница. Единственное отличие заключается в том, что Гримшо никто не оставлял на необитаемом острове, он его просто купил. В 1962 году Гримшо ...
скучный он какойта это второй crysis, я весь исзевался пока клал пхохих парней. мне еще лом попался идиотский, кто ломал, руки тому сшить за спиной, если угораздило, то на выходе из сейва все трупаки стоят как памятники. мешаются. не поймешь - этого я ...
Для тех, кто уже насладился цирком неудавшегося самоудаления зуба , предлагаю посмотреть на те уроки, которые я извлёк из этой истории. Урок первый. Коварство треснувших зубов . Вот вроде насмотрелся я на треснувшие зубы вволю, а у себя во рту трещину на ранних стадиях не опознал. ...
Неприхотливые кустарники, растущие у нас повсеместно. Кизильник монгольский Cotoneaster mongolicus, сем. Розовые – Rosaceae Кизильник черноплодный Cotoneaster melanocarpus. У нас они чаще встречаются на склонах сопок. Ягоды съедобны но не слишком вкусные, мучнистые, ...
Смотрела видео по нашумевшему делу Александры Лотковой и ничего не поняла. Объясните, особенно хотелось услышать мнение юристов, если на меня или моих друзей нападут где-нибудь, мне стоять и ничего ни делать, то есть не самообороняться? youtube ...