20 лет коту под хвост в ЖЖ! 
Пухновости 
Престарелая Польша 
Акценты месяца в Гокарне, Сирси, Банаваси. Индия. 
Во все виноваты женщины. Теперь они слишком толстые 
Как правильно голосовать за Харрис 
Без названия 
Полярный Франкенштейн — страшное оружие эскимосских шаманов
07.03.2014 —
Маринованные овощи-гриль (быстрый метод маринования)
Севиче из семги
tatiaz — 09.03.2014
Это закуска из быстро-маринованной рыбы.
Надо:
Пара охлажденных стейков семги.
Половинка небольшой красной луковицы.
Один стебель сельдерея (палочка одна, а не весь кочан).
Каперсы - со столовую ложку.
Свежемолотый черный перец.
Соль.
Вино сухое белое - 10мл.
Сок половины лайма.
Французская горчица - 2-3 чайных ложки по вкусу.
Оливковое масло - немножко. У меня с базиликом - очень кстати.
Кусочки белого хлеба.
Приготовление:
Семгу промыть, срезать со шкуры, отделить кости.
Порезать мелкими кубиками.
Добавить мелко нарубленный красный лук.
Мелко нарубленный сельдерей и каперсы (целые).
Затем вино, соль, перец, горчица, сок половины лайма. Не лейте сразу весь сок. Выдавите немного, перемешайте, попробуйте. Нормально? Тогда больше не добавляйте. Если же хочется еще добавить - лейте.
И немного оливкового масла. Перемешать и отправить в холодильник на пол часа мариноваться.
Тем временем поджарить на сухой сковороде кусочки белого хлеба (булки, чиабатты и так далее).
С двух сторон до румяности.
Подавать с долькой лимона и теплыми кусочками хлеба. Сверху я разбила перепелиное яйцо. Для красоты.
Приятного!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
05.03.2014 —
Мужчины и магазин
Архив записей в блогах:
Мой муж - волшебник! Кроме всех своих прочих несомненных достоинств - с золотыми руками. Я готова откусить свой глупый язык за фразы - купите за копеечку старую мебель и превратите ее за неделю в произведение искусства не за неделю, а за три плюс понадобилось миллиард сопроводительного ...
Вот что значит просыпаться вместе с телеутром, знаю, что сегодня Международный день десерта!)) Правда, иногда лучший десерт с утра - это жареное яйцо с помидорами и тост!)) А так-то целый день впереди, можно ещё и десерт съесть! Сейчас один из моих любимых десертов лимонная меренга, ...
По фейсбуку гуляет задачка якобы из Сингапурской олимпиады для средних (или старших?) школьников: Альберт и Бернард хотят узнать, когда день рождения у их подруги Шерил. Шерил записала на бумажке 10 дат и сказала, что ее день рождения в один из них: Май: 15, 16, 19 Июнь: 17, 18 Июль: 14 ...
Всем привет, меня зовут Ира, мне по-прежнему около 30, и мой предыдущий день можно увитеть тут: http://odin-moy-den.livejournal.com/561186.html Я по прежнему живу в Киеве и занимаюсь организацией всякого, что связано с концертами и не только. В этот раз мой день будет ...
Источники - Canali di Marina находятся в рыбацком порту Пиомбино. Эти фонтаны были построены в 1247 году и до 1925 года оставались одним из важнейших источников питьевой воды города. Здесь собирались люди набрать воды, рядом была сооружена ...
