Как увеличить прибыль СТО за счёт модернизации оборудования
07.03.2014 —
Маринованные овощи-гриль (быстрый метод маринования)
Севиче из семги
tatiaz — 09.03.2014
Это закуска из быстро-маринованной рыбы.
Надо:
Пара охлажденных стейков семги.
Половинка небольшой красной луковицы.
Один стебель сельдерея (палочка одна, а не весь кочан).
Каперсы - со столовую ложку.
Свежемолотый черный перец.
Соль.
Вино сухое белое - 10мл.
Сок половины лайма.
Французская горчица - 2-3 чайных ложки по вкусу.
Оливковое масло - немножко. У меня с базиликом - очень кстати.
Кусочки белого хлеба.
Приготовление:
Семгу промыть, срезать со шкуры, отделить кости.
Порезать мелкими кубиками.
Добавить мелко нарубленный красный лук.
Мелко нарубленный сельдерей и каперсы (целые).
Затем вино, соль, перец, горчица, сок половины лайма. Не лейте сразу весь сок. Выдавите немного, перемешайте, попробуйте. Нормально? Тогда больше не добавляйте. Если же хочется еще добавить - лейте.
И немного оливкового масла. Перемешать и отправить в холодильник на пол часа мариноваться.
Тем временем поджарить на сухой сковороде кусочки белого хлеба (булки, чиабатты и так далее).
С двух сторон до румяности.
Подавать с долькой лимона и теплыми кусочками хлеба. Сверху я разбила перепелиное яйцо. Для красоты.
Приятного!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
05.03.2014 —
Мужчины и магазин
Архив записей в блогах:
В декабре 1941 года в Мюнхене состоялась вечеринка для офицеров и юнкеров СС по случаю Рождества: правда, вместо ангелов были свастики, а вместо Святого Николая - Один. В британской прессе опубликованы уникальные фотографии празднования ...
Хм ...
Понятно, что про вряд ли Северная Корея может рассматриваться как направление для свала (хотя для ватки это было бы и логично). Скорее информацию ниже стоит рассматривать как мотивацию для эвакуации от одного из вариантов развития событий в Великой и Прекрасной России ;-) - нищеты, ...
Про новый учебник для вузов по истории. В бумажном варианте его еще не издали, но в электронном он у меня появился. Хотел написать все, что думаю, но представил, какая битва ватанов и либерды начнется в комментах, и довольно неожиданно для себя ощутил, что я малость устал от этого. Тем ...
Не все владельцы смартфонов и планшетов знают, что их устройства могут работать в качестве Wi-Fi-роутера и раздавать мобильный интернет через Wi-Fi для других устройств. Во многих случаях это позволяет отказаться от использования USB-модемов для компьютера, а также отпадает необходимость ...
