З​***УРИХА — НЕ БРАННОЕ СЛОВО.

топ 100 блогов we001er20.12.2023

В широком смысле заебуриха — аналог знаменитого ирландского рагу из книги «Трое в лодке, не считая собаки», где в один котел свалили картошку, горох, капусту, полпирога со свининой и консервированную лососину.

фото / источник: Лингвист.
фото / источник: Лингвист.

Так вот, заебуриха — это такое же рагу, приготовленное на рыбалке или на охоте из остатков еды.  В последние годы слово «заебуриха» стали использовать в ресторанах, которые специализируются на арктической кухне. Например, в Мурманской области так называют оригинальную уху из трески.

P.S. Вы любите заебуриху?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
Довольно долго я была уверена, что сырники - это такая могучая кухонная затея, годящаяся только для воскресных завтраков. Рассказы о том, что это быстро, как омлет, встречала нервным смехом. Растереть, замесить, скатать, порезать, обвалять, ...
А зачем на свете мёд? Для того, чтобы я его ел. По-моему, так. (с) м/ф «Винни Пух и все-все-все» Медовый спас, середина августа, всё больше осеннего в ...
Вы хорошо известны в кругу сторонников легализации оружия в России, благодаря Вашему блогу в Livejournal.com. Но, к сожалению, о вас мало информации, могли бы вы рассказать о себе нашим читателям? Это, честно говоря, принципиальная позиция была - я не ...