Сырники.

Довольно долго я была уверена, что сырники - это такая могучая кухонная затея, годящаяся только для воскресных завтраков. Рассказы о том, что это быстро, как омлет, встречала нервным смехом. Растереть, замесить, скатать, порезать, обвалять, пожарить, а то и запечь... Адский кошмар рабочего утра. Плюс довольно невнятный результат, явно не стоящий затраченных усилий: плоские шняги, отчетливо отдающие мукой. Съедобно, но довольно противно, к чему как бы скромность.
Дня четыре я экспериментировала, пытаясь понять, как это мне удается сварганить такое ~~гастрономическое уебище~~
Поняла.
Просто не надо класть в творожную массу муку. Вообще. Нисколько.
Мука присутствует в сырниках только в качестве панировки.
Если исходить из этого нехитрого секрета, то приготовление завтрака действительно занимает десять минут.

Предыдущие записи блогера :

02.02.2013 — "Служебный роман"

24.01.2013 — Тыща.

Архив записей в блогах:

Вчера 1 августа

с большим трудом в сумке на колесиках приволокла с дачи ярко-желтую сладкую тыкву (из своих семян), она весит 6,5 кг. Такого никогда не было, чтоб 1 августа такая большая тыква и так как их много, и они продолжают толстеть, то придётся начать их есть. Хотя тыква это осеннее блюдо. ...

Про Шойгу, Сердюкова и горячих кавказских парней

Прочитала в «МК» заметку про призыв … Помимо того, что всё как всегда плохо (МК без этого не может), у них получается, что Шойгу как бы заочно спорит с предшественником. Во всяком случае, в части призыва кавказцев. Как известно, Сердюков ввёл негласный запрет на призыв срочников из ...

Письмо: "Разберите мои мозги по кусочкам"

А вот письмо интересное. Здесь женщина, пока еще ошибку не совершила, но совершит скоро. Думаю, даже разбор наш ей не поможет. Но, возможно, он поможет другим. Здесь у нее четко обрисованы ДВА очень типичных бага, про которые нужно помнить всем женщинам, если они не хотят попасть в ловуш ...

Без названия

Подобие лесополосы на повороте немноголюдной дороги явило мне 20 тыс. пятитысячными купюрами в траве. Может, настоящие, а может, поддельные. Никто не проверял. Сказали бы мне лет в десять, что я буду проходить мимо тысяч на земле и ничего не предпринимать — звучало бы слишком ...

Израиль и Иордания

Знаю, что у меня во френдах есть те, кто живет в Израиле и те, кто туда ездил. ...

Сырники.

Сырники.

Оставить комментарий

Популярные посты: