Сырники.

топ 100 блогов rosa_branca03.02.2013

Сырники.

Довольно долго я была уверена, что сырники - это такая могучая кухонная затея, годящаяся только для воскресных завтраков. Рассказы о том, что это быстро, как омлет, встречала нервным смехом. Растереть, замесить, скатать, порезать, обвалять, пожарить, а то и запечь... Адский кошмар рабочего утра. Плюс довольно невнятный результат, явно не стоящий затраченных усилий: плоские шняги, отчетливо отдающие мукой. Съедобно, но довольно противно, к чему как бы скромность.
Дня четыре я экспериментировала, пытаясь понять, как это мне удается сварганить такое гастрономическое уебище
Поняла.
Просто не надо класть в творожную массу муку. Вообще. Нисколько.
Мука присутствует в сырниках только в качестве панировки.
Если исходить из этого нехитрого секрета, то приготовление завтрака действительно занимает десять минут.

Posted via LiveJournal app for iPad.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
...
                     Много лет тому назад, в этот же самый майский день,деканат нашего факультета проявил полное и окончательное бессердечие, устроив нам четыре пары подряд. ...
Оригинал взят у jinnledingue в В Сколково разработан инновационный метод избавления от компьютерных вирусов Оригинал взят у stariy_khren в В Сколково разработан инновационный метод избавления от компьютерных вирусов Оригинал взят у m_verigina в КАК ...
фильм "Птицы наших надежд" снят в 1976 но я его не видел. Фильм студии "Узбекфильм",  видимо  название "Птицы наших надежд" - в оригинале какая то поэтическая метафора  на узбекском языке .. не то чтобы шедевр , чисто атмосферное кино  - о  жизни в 70е годы, ...
На недавнем аукционе Dom Aukcyjny Numimarket.pl были проданы интересные польские токены. Томашув-Любельский, 1 злотый, Солдатский кооператив 3-го батальона пехотного полка 9-го легиона. Алюминий, 1,71 г, диаметр 23 мм. Токен продан за 224 евро. Белосток, 5 злотых, Кооператив 10-го ...