рейтинг блогов

Змееголов копченый и другие деликатесы

топ 100 блогов adderley01.07.2018 Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0460

Посетили вчера базар в соседней деревушке - шесть километров от нашей плантации.

Ассортимент конечно весьма скромный, но кое-что всеж купить можно.


2. Деревня называется Илака Ест. Удивительно, но тут есть аэродром, чем я как-нибудь обязательно воспользуюсь (пока свой не построю).
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0444

3. Только на фотографии заметил, что продаются утиные яйца. Надо будет прикупить - никогда не пробовал.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0446

4. Большинство продуктов привозные (из столицы) - местное только рыба да мясо.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0447

5. Ну и морепродукты конечно.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0448

6. Давно хотел попробовать закоптить змееголова. Почему бы не сегодня.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0449

7. Смотрят, как я проверяю у рыбы жабры.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0452

8. Выбрал 5 штук. С рыбой закончили, теперь надо купить мясо.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0469

9. Продавец и босой покупатель. Значит и на такой рыбке можно что-то заработать
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0453

10. Морской рыбы еще нет. Рыбаки возвращаются часа в три, а сейчас только полпервого.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0454

11. Поэтому в наличии лишь подобная несъедобная хрень. Они ее почему-то коптят без соли.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0455

12. Набор: картошка, морковь и зеленая фасоль. Тушат с небольшим количеством растительного масла и сдабривают вареный рис.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0456

13. Ботва. На Мадагаскаре ее более 30 разновидностей - есть очень вкусные. Тушат вместе с мясом и лопают с рисом.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0457

14. Портной.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0459

15. Мясо. Говядины и птицы почему-то нет, только свинка.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0450

16.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0461

17.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0462

18. Купили три кило. Засолил вчера его, завтра буду коптить.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0463

19. А вчера на ужин был змееголов. Чистим потроха, чешую не снимаем. Обильно просаливаем и оставляем на пару часов.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0470

20. Потом соль убираем и даем рассолу стечь.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0473

21. Эта злобная зверюга активно жрет мадагаскарских эндемичных рыбок((
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0474

22. Укладываем ее за это в коптилку и наслаждаемся закатом 50 - 60 минут.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0476

23. Или смотрим как одна получерная европейская сборная огорчает Диего Марадону.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0477

24. Получилось вкусно, но тунец лучше!
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0479


Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Российская экономика во втором квартале 2016 года уже может перейти к росту, нащупав свое новое дно. С таким заявлением выступил замминистра финансов Максим Орешкин. "Во многом стабилизация уже происходила во втором полугодии прошлого года, если бы цены опять не упали на 20 долларов и не ...
Друзья, тут возник в нашей семье запрос на новый мобильный телефон для бабушки. Не смартфон, прошу обратить внимание. Обычный кнопочный сотовый телефон со звонками и смс, больше никаких наворотов. Есть один момент. Нужен телефон с сильным передатчиком. Купили тут давеча LG G360, так вот ...
В России с фондовым рынком все тухло и уныло, с 2011 года оборот торгов сократился примерно в два раза (сейчас около 30 млрд руб в день проходит) и регулярно свыше 50% оборота от всего рынка акций обеспечивают лишь две бумаги – Газпрома и Сбербанка. Если учесть прирост рублевой денежной ...
Пишет radiolog : Расскажу об одном опасном заболевании, которое случается достаточно часто, но многие при этом даже не догадываются о нем, принимая его иногда даже за оргазм. Само слово «апоплексия» обозначает разрыв капсулы яичника. Чтобы это произошло, необходимо много факторов, но ...
Оригинал взят у mmc_rspp в Жизнь наших за бугром. Русские в Италии Апеннинский полуостров хоть всегда и был манящим местом, но – парадокс – никогда не был эпицентром массовой иммиграции русских. Немногие наши соотечественники рассматривали Италию как территорию, где можно ...