рейтинг блогов

Змееголов копченый и другие деликатесы

топ 100 блогов adderley01.07.2018 Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0460

Посетили вчера базар в соседней деревушке - шесть километров от нашей плантации.

Ассортимент конечно весьма скромный, но кое-что всеж купить можно.


2. Деревня называется Илака Ест. Удивительно, но тут есть аэродром, чем я как-нибудь обязательно воспользуюсь (пока свой не построю).
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0444

3. Только на фотографии заметил, что продаются утиные яйца. Надо будет прикупить - никогда не пробовал.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0446

4. Большинство продуктов привозные (из столицы) - местное только рыба да мясо.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0447

5. Ну и морепродукты конечно.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0448

6. Давно хотел попробовать закоптить змееголова. Почему бы не сегодня.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0449

7. Смотрят, как я проверяю у рыбы жабры.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0452

8. Выбрал 5 штук. С рыбой закончили, теперь надо купить мясо.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0469

9. Продавец и босой покупатель. Значит и на такой рыбке можно что-то заработать
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0453

10. Морской рыбы еще нет. Рыбаки возвращаются часа в три, а сейчас только полпервого.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0454

11. Поэтому в наличии лишь подобная несъедобная хрень. Они ее почему-то коптят без соли.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0455

12. Набор: картошка, морковь и зеленая фасоль. Тушат с небольшим количеством растительного масла и сдабривают вареный рис.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0456

13. Ботва. На Мадагаскаре ее более 30 разновидностей - есть очень вкусные. Тушат вместе с мясом и лопают с рисом.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0457

14. Портной.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0459

15. Мясо. Говядины и птицы почему-то нет, только свинка.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0450

16.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0461

17.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0462

18. Купили три кило. Засолил вчера его, завтра буду коптить.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0463

19. А вчера на ужин был змееголов. Чистим потроха, чешую не снимаем. Обильно просаливаем и оставляем на пару часов.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0470

20. Потом соль убираем и даем рассолу стечь.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0473

21. Эта злобная зверюга активно жрет мадагаскарских эндемичных рыбок((
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0474

22. Укладываем ее за это в коптилку и наслаждаемся закатом 50 - 60 минут.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0476

23. Или смотрим как одна получерная европейская сборная огорчает Диего Марадону.
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0477

24. Получилось вкусно, но тунец лучше!
Змееголов копченый и другие деликатесы DSC_0479


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Батальон Донбасс выразил благодарность руководству ВС РФ за содержимое складов захваченных в Лисичанске у террористов. Об этом в своем Facebook рассказал командир батальона «Донбасс» Семен Семенченко. «Мухи, шмели, минометы, 43 ящика мин к минометам, большое количество боеприпасов…все ч ...
Случилось тут вновь наткнуться в Сети на мега-баянистые, раздерганные на цитаты, различным образом перевранные и т.д. фразы стихотворца Тютчева (почему-то имеющего репутацию умного человека ) насчет якобы извечного противостояния России и некоей загадочной метафизической сущности по имени ...
В газете «Ведомости» опубликована рецензия Алексея Никольского на книгу ЦАСТ «У края». Напоминаем, что книгу по-прежнему можно приобрести в интернет-магазине ЦАСТ — в наличии осталось всего 7 экземпляров! Также открыт предзаказ со скидкой 50 % на второе, исправленное ...
Сегодня в 7 утра активисты группы ЗОЖ провели в московском метро необычную акцию по случаю всемирного деня без табака. В вагонах кольцевой ветки были расклеены сотни баннеров с фотографиями последствий курения. Пассажиры с интересом отнеслись ...
Назад из Крыма в Питер мы возвращались так: машиной до Симферополя, ужин у одноклассницы и лучшей подруги, самолет. Кошка Софи освоилась на отдыхе и уже почти ничего не боялась. В машине просилась смотреть в окно и перепрыгивала с меня на мужа. 1. В машине Керчь-Симферополь 2. А дав ...
($(window).width() > 1200) { share42('https://yablor.ru/media/js/share/',50,100) }